Découvrez ce qui fait d'un aliment un superaliment

Le mot « superaliment », trop souvent galvaudé de nos jours, peut résonner comme un immense canular à vos oreilles. Derrière tout ce battage médiatique, il y a cependant un aspect santé très important si vous savez où regarder! Nous vous avons simplifié la tâche en composant un petit guide pratique de certains des superaliments les plus communs et de leurs super pouvoirs.

Spiruline

Contient 290 kcal par 100 g. La spiruline est une plante d'eau salée naturelle qui se consomme sous la forme d'un complément alimentaire séché. Elle contient tous les acides aminés essentiels et est riche en « bons » gras. Elle constitue également une très bonne source de magnésium, de potassium, d'acide pantothénique et de vitamine K. Les femmes enceintes et les enfants ne doivent pas la consommer en raison de la possibilité de contamination de l'eau accumulée dans la spiruline.

Banane

Contient 89 kcal par 100 g. Les bananes sont une excellente source de fibre et de vitamine B6 et une bonne source de vitamine C, de potassium et de manganèse. Bien que les bananes soient un bon carburant pour le corps, elles contiennent une quantité de sucre relativement élevée, une consommation modérée est alors recommandée pour des fins de perte de poids.

Chou frisé

Contient 50 kcal par 100 g. Le chou frisé constitue une excellente source de bêta-carotène, de vitamines K, B6 et C, de calcium, de potassium, de cuivre et de manganèse. Il est également riche en fibre, en riboflavine, en fer, en acide folique, en phosphore et en magnésium.

Lime

Contient 30 kcal par 100 g. La lime est une très bonne source de vitamine C et de fibres. Elle est également une bonne source de fer, de cuivre et de calcium. La lime contient également des phytonutriments comportant des qualités d'antioxydants et d'antibiotiques.

Menthe

Contient 70 kcal par 100 g. La menthe est une très bonne source de vitamines C et A et une bonne source de potassium. Les feuilles de menthe peuvent être utilisées afin d'apaiser les maux d'estomac, comme aide au sommeil et comme diurétique.

Concombre

Contient 15 kcal par 100 g. Les concombres comportent 95 % d'eau, ce qui en fait un aliment hydratant et rafraîchissant. Ils sont une très bonne source de vitamines K, C et de potassium.

Melon d'eau

Contient 30 kcal par 100 g. Les melons d'eau comportent 91 % d'eau, ce qui en fait un aliment hydratant et rafraîchissant. Ils sont une très bonne source de vitamines C et A et une bonne source de potassium.

Poudre de maca

La maca est un légume racine péruvien séché et pris comme un complément alimentaire. Elle est riche en acides gras, en zinc, en vitamines C, B1, B2 et B12. L'amélioration des niveaux d'énergie, des niveaux de fertilité, du fonctionnement immunitaire et de la libido figurent parmi les avantages pour la santé.