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Galletas con Mantequilla

Galletas con Mantequilla

Descripción:

Para los amantes del buen comer, ¿qué tal ésta receta?

Galletas con Mantequilla
tiempo de cocción35 minutos

Ingredientes

  • gr. de azúcar 400
  • gr. de harina 500
  • gr. de mantequilla 300
  • cucharadas de vainilla 2
  • huevo 1
  • pizca de sal 1

Pasos

PASO 1

En un recipiente agregue la harina, el azúcar, la sal y forme un cuenco.

PASO 2

Corte la mantequilla en pequeños cubos y agréguela dentro del cuenco.

PASO 3

Amase con sus dedos, hasta formar una pasta arenosa, agregue el huevo y amase hasta obtener una pasta tersa y uniforme, con textura de plastilina.

PASO 4

Sobre una mesa agregue harina, extienda la pasta con un rodillo y corte la figura de su preferencia.

PASO 5

Sobre el plato del mismo horno coloque una hoja de papel encerado y distribuya las galletas de de manera uniforme sobre el plato.

PASO 6

Hornee 1 minuto potencia 10, abra el horno deje reposar un minuto, cierre la puerta y agregue un minuto más.

PASO 7

Si es necesario agregue 30 seg. a potencia 7.

PASO 8

Saque del horno, deje enfriar y decore a su gusto.

Tips:
Si desea de Chocolate, sustituya 50 gr. de harina por 50 gr. de cocoa o de café, sustituya la vainilla y agregue 2 cucharadas de café soluble.

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