Galletas con Mantequilla
Descripción:
Para los amantes del buen comer, ¿qué tal ésta receta?
35 minutos
Ingredientes
Pasos
En un recipiente agregue la harina, el azúcar, la sal y forme un cuenco.
Corte la mantequilla en pequeños cubos y agréguela dentro del cuenco.
Amase con sus dedos, hasta formar una pasta arenosa, agregue el huevo y amase hasta obtener una pasta tersa y uniforme, con textura de plastilina.
Sobre una mesa agregue harina, extienda la pasta con un rodillo y corte la figura de su preferencia.
Sobre el plato del mismo horno coloque una hoja de papel encerado y distribuya las galletas de de manera uniforme sobre el plato.
Hornee 1 minuto potencia 10, abra el horno deje reposar un minuto, cierre la puerta y agregue un minuto más.
Si es necesario agregue 30 seg. a potencia 7.
Saque del horno, deje enfriar y decore a su gusto.
Tips:
Si desea de Chocolate, sustituya 50 gr. de harina por 50 gr. de cocoa o de café, sustituya la vainilla y agregue 2 cucharadas de café soluble.