Hamburguesas Vegetarianas
Descripción:
Para los amantes de los vegetales, esta combinación será perfecta.
20 minutos
Ingredientes
2
Ingredientes
2 tazas de zanahoria rayada y cruda
2 tazas de calabaza rayada y cruda
2 tazas de puré de papa
Una taza de queso manchego
½ taza de perejil picado finamente
Un huevo
Sal y pimienta
Guarnición
Un jitomate mediano cortado en rodajas
150 g de germen de trigo
Un aguacate cortado en rebanadas
½ cebolla morada cortada en rodajas
Salsa de tomate cantidad necesaria
Mostaza
Mayonesa
Pasos
PASO 1
En un tazón profundo incorpore la zanahoria, calabaza, puré de papa, queso, perejil, huevo , sal y pimienta.
PASO 2
Mezcle perfectamente hasta formar una pasta, agregue un poco de pan molido si la mezcla esta húmeda.
PASO 3
En una charola para microondas coloque una cucharada de la mezcla Preparada y forme las hamburguesas.
PASO 4
Hornee 7 minutos a potencia 10.
Para servir:
Prepare como hamburguesa y coloque la guarnición sugerida.