Ostiones rockefeller
Descripción:
Considerado uno de los patillos más extravagantes y lujosos del siglo XIX, ahora puedes prepararlo fácilmente, sin tener que salir de casa ni esperar a que sea una ocasión especial.
15 minutos
Ingredientes
2
12 ostiones en su concha
salsa bechamel (mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada)
2 tazas de espinaca
1 echalote
1 rebanada de tocino
Queso parmesano
Pasos
PASO 1
Prepara la salsa bechamel con el echalote y después agrega las espinacas picadas y unos cuadritos pequeños de tocino.
PASO 2
Coloca la mezcla sobre los ostiones y gratina con queso parmesano.
PASO 3
Coloca en la charola del horno y con la función programar 10 min en la función de horno y como segundo paso 3 min en dorador.