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Pastel Azteca

Pastel Azteca

Descripción:

Prepara una rica comida para toda la familia con un delicioso pastel Azteca.

Pastel Azteca
tiempo de cocción40 minutos

Ingredientes

  • 1 piezapollo
  • 2 piezacalabacita
  • 8 piezatomates verdes
  • 1/4 pieza cebolla
  • 4 piezacilantro
  • 4 piezatortilla
  • 2 piezachiles poblanos
  • 1 tazaelotes
  • 1/2 taza queso rallado
  • 1 tazayogurt griego
Pastel Azteca

Pasos

PASO 1

Descongela la pechuga pollo en el horno DS58 Panasonic con la función DESCONGELAR (el tiempo y potencia se ajustarán automáticamente según el gramaje del pollo).

PASO 2

Una vez listo, coloca el pollo, los tomates y el cilantro en la charola especial del DS58 para cocinarlo todo junto con la función de VAPOR por 25 minutos. Solo asegúrate de que la bandeja para el agua esté llena.

PASO 3

Deshebra el pollo hervido y aparta en un recipiente. Por otro lado licúa los tomates, cilantro y cebolla para hacer la salsa verde.

PASO 4

Corta las calabacitas en rebanadas largas y delgadas para crear las capas del pastel azteca.

PASO 5

Para montar, coloca en un refractario de vidrio una base de calabacitas, seguida de una capa de pollo deshebrado, rajas, elotitos, salsa verde, yogurt griego y tortillas.

PASO 6

Repite una vez más pero en lugar de tortillas esparce el queso rallado.

PASO 7

Coloca el refractario sobre la charola especial del DS58 Panasonic y métela en la posición superior para cocinar con la función combinada CRUJIENTE DORADOR por 8-10 minutos.

Pastel Azteca

PASO 8

Para complementar el platillo podemos preparar un arroz con verduras en la función de COCCIÓN AUTOMÁTICA predeterminado para arroz (el tiempo y la potencia se ajustarán automáticamente según el número de tazas).

arroz-final

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