Pechugas de pollo gratinadas en salsa de chipotle y brócoli al vapor.
Descripción:
No hay nada mejor que la comida casera preparada por mamá. Y esta receta se volverá un clásico en casa gracias a su salsa picosita y cremosita; puedes acompañarla con brócoli al vapor.
40 minutosIngredientes
- 120 gqueso manchego rallado
- 20 gchipotle
- 90 gqueso crema
- 100 gcrema
- 100 gpimiento morrón de lata o Sal y pimienta al gusto
- Cebolla en polvo
- 50 magua
- 300 gpechugas de pollo
Pasos
PASO 1
Vas a colocar tus pechugas en un refractario y sobre la charola del horno de combinación Panasonic. Vas a poner agua en el depósito y vas a seleccionar la función automática de vapor y seleccionar la 4a opción “pechuga de pollo” y seleccionar el peso.
PASO 2
Mientras vas a licuar el chipotle, queso crema, crema, pimiento, cebolla, sal y pimienta con el agua.
PASO 3
Saca las pechugas y coloca la salsa y espolvorea con el queso rallado y programa la función dorador por 7 min para que gratine el queso.
PASO 4
Aparte, en un refractario coloca el brócoli en floretes. Y sazonar con sal y pimienta y un poco de chile quebrado.
PASO 5
Llena el depósito de agua y cocina al vapor programando la función vapor por 15 min.
