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Pechugas de pollo gratinadas en salsa de chipotle y brócoli al vapor.

Pechugas de pollo gratinadas en salsa de chipotle y brócoli al vapor.

Descripción:

No hay nada mejor que la comida casera preparada por mamá. Y esta receta se volverá un clásico en casa gracias a su salsa picosita y cremosita; puedes acompañarla con brócoli al vapor.

Pechugas de pollo gratinadas en salsa de chipotle y brócoli al vapor. main image
tiempo de cocción40 minutos

Ingredientes

  • 120 gqueso manchego rallado
  • 20 gchipotle
  • 90 gqueso crema
  • 100 gcrema
  • 100 gpimiento morrón de lata o Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla en polvo
  • 50 magua
  • 300 gpechugas de pollo
Pechugas de pollo gratinadas en salsa de chipotle y brócoli al vapor. ingredients image

Pasos

PASO 1

Vas a colocar tus pechugas en un refractario y sobre la charola del horno de combinación Panasonic. Vas a poner agua en el depósito y vas a seleccionar la función automática de vapor y seleccionar la 4a opción “pechuga de pollo” y seleccionar el peso.

PASO 2

Mientras vas a licuar el chipotle, queso crema, crema, pimiento, cebolla, sal y pimienta con el agua.

PASO 3

Saca las pechugas y coloca la salsa y espolvorea con el queso rallado y programa la función dorador por 7 min para que gratine el queso.

PASO 4

Aparte, en un refractario coloca el brócoli en floretes. Y sazonar con sal y pimienta y un poco de chile quebrado.

PASO 5

Llena el depósito de agua y cocina al vapor programando la función vapor por 15 min.

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