Picadillo con Nachos
Descripción:
¿Picadillo con Nachos? Porque no.
50 minutos
Ingredientes
2
1 kilo Carne molida de res especial 90-10
1 cucharada de sazonador para carne
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada sopera de salsa inglesa
0.5 Cebolla morada picada finamente
3 chiles verdes picados
3 jitomates picados en cubos pequeños (sin semillas)
3 Zanahorias cortadas en cubos pequeños (crudas)
2 papas cocidas en microondas en un recipiente con agua y tapadas con plástico adherente por 15 min. (P 10) y cortadas en cubos
1 consomé de pollo disuelto en dos cucharadas de agua
1 taza de pasas hidratadas previamente
100 gr Ate de membrillo
Pasos
PASO 1
En un recipiente coloque la carne, mezcle con los chiles, el sazonador para carne, consomé de pollo, canela, ajo en polvo y salsa inglesa.
PASO 2
Cuando todo esté perfectamente integrado, se coloca la carne en un recipiente para microondas de 3 litros y se integran los ingredientes restantes, solo reserva las papas y el ate.
PASO 3
Sin tapar el recipiente se introduce en el horno, 20 minutos a P 10.
PASO 4
Transcurridos los 20 min, revise la cocción de la carne y remueva para integrar los sabores, si falta cocción en la carne agregue 2 minutos más.
PASO 5
Al finalizar la cocción integre las papas y el ate.
Para servir:
Acompañe con tostadas o nachos.