Rollitos de Espárragos con Tocino y Camarones
Descripción:
Los Rollitos de Espárragos con Tocino y Camarones son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta fácil y elegante es perfecta como aperitivo o plato principal, ya que combina la frescura de los espárragos, el crujiente y sabor ahumado del tocino, y la jugosidad de los camarones. Ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida especial en casa. ¡Prepáralos y disfruta de un bocado irresistible!
Ingredientes
Pasos
Desvenar y pelar los camarones, quitar la cabeza, dejar la cola intacta.
Corta una pequeña ranura solo en la parte posterior de los camarones, levanta y raspa suavemente el tracto oscuro.
Limpiar y secar.
Corta los espárragos en trozos.
Marina los camarones con sal durante 20 minutos.
Coloca los camarones marinados en la mitad de la tira de tocino, espárragos en capas, enrolla el tocino, asegúrela con un palillo dejando la cola expuesta.
Llena el tanque de agua. Precalienta el horno a 200ºC (400ºF).
Después de precalentar, coloca la bandeja para parrilla en la posición del estante inferior, programa durante 25-25 minutos para comenzar a cocinar, agrega un chorro de vapor durante 3 minutos a 2/3 del tiempo de cocción.