Berenjenas a la parmesana
Una receta italiana clásica, reconfortante y sin complicaciones, ideal para los amantes del queso y las verduras al horno.
Ingredientes
2
2 berenjenas
2 tazas de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de pan molido
2 huevos
Sal y pimienta
Aceite de oliva