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Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes

Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes

Imaginez concocter des barres muesli parfaitement croquantes, dorées et moelleuses dans votre four à micro-ondes. Nous avons adapté la recette afin de réduire la quantité de sucre et avons ajouté quelques grains nutritifs et aussi une carotte naturellement sucrée. La collation idéale que vous pouvez ajouter à votre boîte à lunch ou congeler et déguster lors de vos déplacements.

Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes
Durée de cuisson35 minutesDifficulté :Moyen

Ingrédients

Portions :1
  • 100 gde beurre non salé
  • 125 mlde sucre brun (Bien tassé)
  • 60 mlde sirop doré
  • 250 gde flocons d’avoine
  • 15 mlde graines de sésame
  • 15 mlde graines de tournesol
  • 15 mlde graines de citrouille
  • 1pomme (pelée et râpée, jus extrait)
  • 1petite carotte (râpée, jus extrait)

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à cuisson combiné à convection à 400 °F (180 °C).

ÉTAPE 2

Placer le beurre, le sucre et le sirop dans un bol allant au four micro-ondes et faire fondre à intensité moyenne pendant 2 à 3 minutes.

ÉTAPE 3

Mélanger l’avoine, les grains, la pomme et la carotte. S’assurer que le tout est bien mélangé.

ÉTAPE 4

Presser le mélange dans un moule à pâtisserie carré de 20 cm légèrement graissé.

ÉTAPE 5

Cuire à convection à 180 °C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et ferme au toucher.

ÉTAPE 6

Couper 10 barres tandis que le mélange est encore tiède et mettre au réfrigérateur.

ÉTAPE 7

Suggestion de service : Servir une barre muesli comme collation accompagnée de yogourt grec ou naturel et de fraises tranchées.

Conservation : Garder les barres muesli dans un contenant étanche dans le réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours. Sinon, congeler en portions individuelles pendant un maximum de 3 mois.

Bon appétit

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