Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes

Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes

Imagine cooking perfectly crunchy, golden, and chewy muesli bars in your Microwave. We’ve adapted the recipe to reduce the sugar and added some nutritious seeds and naturally sweet carrot too. The perfect snack you can include in lunchboxes or freeze and enjoy on the go.

Clock Image 35 minutes
Difficulté : Moyen

Ingrédients

1
100 g de beurre non salé
125 ml de sucre brun (Bien tassé)
60 ml de sirop doré
250 g de flocons d’avoine
15 ml de graines de sésame
15 ml de graines de tournesol
15 ml de graines de citrouille
1 pomme (pelée et râpée, jus extrait)
1 petite carotte (râpée, jus extrait)

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à cuisson combiné à convection à 400 °F (180 °C).

ÉTAPE 2

Placer le beurre, le sucre et le sirop dans un bol allant au four micro-ondes et faire fondre à intensité moyenne pendant 2 à 3 minutes.

ÉTAPE 3

Mélanger l’avoine, les grains, la pomme et la carotte. S’assurer que le tout est bien mélangé.

ÉTAPE 4

Presser le mélange dans un moule à pâtisserie carré de 20 cm légèrement graissé.

ÉTAPE 5

Cuire à convection à 180 °C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et ferme au toucher.

ÉTAPE 6

Couper 10 barres tandis que le mélange est encore tiède et mettre au réfrigérateur.

ÉTAPE 7

Suggestion de service : Servir une barre muesli comme collation accompagnée de yogourt grec ou naturel et de fraises tranchées.

Conservation : Garder les barres muesli dans un contenant étanche dans le réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours. Sinon, congeler en portions individuelles pendant un maximum de 3 mois.

Bon appétit