Œufs sur le plat, légumes et fromage

Name: Œufs sur le plat, légumes et fromage
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 œuf; 85 ml de crème épaisse; 1 tasse d’épinards; 30 ml de poivron rouge et jaune haché; 5 ml de ciboulette fraîche hachée; 5 ml d’oignon rouge (haché); sel et poivre; 30 ml de fromage parmesan; 30 ml de fromage féta; pain grillé et beurré

Cette délicieuse recette est le plat idéal pour rendre le petit déjeuner plus excitant.

20 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients

Portions : 1

Ingrédients

1 œuf

85 ml de crème épaisse

1 tasse d’épinards

30 ml de poivron rouge et jaune haché

5 ml de ciboulette fraîche hachée

5 ml d’oignon rouge (haché)

sel et poivre

30 ml de fromage parmesan

30 ml de fromage féta

Pour servir

pain grillé et beurré

Étapes

ÉTAPE 1

Faire tomber les épinards dans une poêle avec du beurre.

ÉTAPE 2

Huiler légèrement un ramequin de 238 g ou le vaporiser d’enduit à cuisson antiadhésif.

ÉTAPE 3

Placer les épinards dans le ramequin et ajouter quelques morceaux de poivron, d’oignon et de fromage.

ÉTAPE 4

Ajouter la crème et casser l’œuf sur le dessus. Ajouter par-dessus d’autres morceaux de poivron, d’oignon et de fromage.

ÉTAPE 5

Placer le ramequin dans un bain-marie, puis remplir le bain-marie d’eau chaude.

ÉTAPE 6

Faire cuire dans le four à cuisson combinée pendant 15 à 20 minutes à 180 °C.

ÉTAPE 7

Servir avec des rôties beurrées, des légumes et encore plus de fromage.

Bon appétit

Ania Wojtalik

Ania's Vibrant Kitchen est une collection de recettes qui célèbre le plaisir de manger et de cuisiner des aliments énergétiques, délicieux et sains.