Saumon avec salsa à la mangue

Saumon avec salsa à la mangue

Donnez une petite touche d’originalité à votre saumon au four à micro-ondes en l’accompagnant d’un lit de salsa à la mangue et d’un soupçon de piment pour lui donner de la personnalité!

Difficulté : Facile

Ingrédients

2

Ingrédients

2 filets de saumon
30 ml du jus de citron

Salsa à la mangue

1 piment rouge (tranché finement)
100 g de crevettes crues et décortiquées (facultatif)
2 oignons verts (tranchés finement)
1 avocat (pelé et haché)
1 mangue bien mûre (hachée)
1 tige de coriandre fraîche (hachée finement)
Jus d’une lime

Étapes

ÉTAPE 1

Mélanger tous les ingrédients de la salsa (avec ou sans crevettes, au goût) et laisser au réfrigérateur.

ÉTAPE 2

Placer le saumon dans un plat peu profond allant au four à micro-ondes, puis ajouter le jus de lime.

ÉTAPE 3

Couvrir le plat d’une pellicule plastique percée et le placer sur le plateau tournant en verre de votre four à micro-ondes combiné Panasonic.

ÉTAPE 4

Utiliser le mode CUISSON AUTO POISSON FRAIS pour cuire votre saumon à la perfection. Cela ne prendra pas beaucoup de temps.

ÉTAPE 5

Servir le saumon immédiatement, garni de salsa. Accompagner le tout d’une salade verte à la mayonnaise citronnée et d’un verre de vin blanc bien frais.

Bon appétit