Granola au chocolat et aux épices

Name: Granola au chocolat et aux épices
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 15 ml d’huile de noix de coco; 30 ml de sirop d’érable; 125 ml de gruau; 30 ml d’amandes hachées; 3 ml de cannelle moulue; 1 ml de muscade moulue; 1 ml d’épices mélangées broyées; 40 g de chocolat noir à 70 %

Déguster cette goûteuse recette végétalienne de granola au chocolat et aux épices.

5 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients

Portions : 2

15 ml d’huile de noix de coco

30 ml de sirop d’érable

125 ml de gruau

30 ml d’amandes hachées

3 ml de cannelle moulue

1 ml de muscade moulue

1 ml d’épices mélangées broyées

40 g de chocolat noir à 70 %

Étapes

ÉTAPE 1

Déposer l’huile de noix de coco et le sirop d’érable dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir et faire cuire à HIGH pendant 30 secondes.

ÉTAPE 2

Ajouter le gruau, les amandes, la cannelle et la muscade. Remuer pour bien enrober.

ÉTAPE 3

Remettre au four à micro-ondes, couvrir et cuire à HIGH pendant 30 secondes.

ÉTAPE 4

Remuer et répéter encore deux fois pour un total de cuisson de 90 secondes.

ÉTAPE 5

Verser dans une plaque à cuisson et laisser refroidir et durcir.

ÉTAPE 6

Une fois le granola refroidi, hacher le chocolat noir en petits morceaux et ajouter au mélange.

ÉTAPE 7

Manger aussitôt ou ranger dans un contenant étanche. Consommer dans les 2 ou 3 jours suivants.

Bon appétit

Tamsin Musgrave

Tamsin (Cupful of Kale) est une blogueuse alimentaire végétalienne, créatrice de recettes et photographe ayant la passion pour la cuisine et les mets végétaliens savoureux.