Pain pour pique-nique à partager

Ce pain pour pique-nique à partager est parfait pour toute sortie familiale ou pour accompagner une grillade. Savourez ce délice fait maison pendant qu’il est encore chaud.

Difficulté : Moyen

Ingrédients

Portions : 4

150 g de farine de blé entier

250 g de farine tout usage

5 ml de bicarbonate de soude

10 ml de crème de tartre

5 ml de sel

5 ml de sucre en poudre

200 g de fromage cheddar (Râpé grossièrement)

45 ml de graines de tournesol

100 g de poivrons grillés ou de tomates séchées au soleil dans l’huile (Égouttés)

25 g de beurre

300 ml de lait

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four au réglage Convection à 200 °C.

ÉTAPE 2

Mettre les ingrédients secs dans un grand bol et mélanger. Ajouter 150 g de cheddar, 30 ml de graines de tournesol et les poivrons rôtis au mélange de farine.

ÉTAPE 3

Faire fondre le beurre au four à micro-ondes à puissance moyenne pendant 20 à 30 secondes et mélanger avec le lait. Combiner avec les ingrédients secs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.

ÉTAPE 4

Diviser en 8 morceaux et déposer dans le moule à gâteau. Garnir du reste du cheddar et des graines de tournesol. Déposer sur le plateau émaillé et faire cuire en mode Convection à 200 °C pendant 25 à 30 minutes.

Pain pour pique-nique à partager