NE-1037EZG PRO Mikrobangų krosnelės

Idealiai tinka mažesniems restoranams

Kompaktiška NE-1037 mikrobangų krosnelė yra patikima ir profesionali, greitai atitirpina, šildo ir ruošia maistą. 16 laisvų atminties programų ir automatinis galios perjungimas ruošiant maistą padeda standartizuoti procesus virtuvėje. Nuo 340 iki 1 000 vatų mikrobangų galia ir nerūdijančiojo plieno maisto ruošimo zona (22 litrai).

Funkcijos

1 magnetronas

Nesvarbu, ar naudojama 100, ar 1000 vatų mikrobangų galia: magnetronas, esantis po maisto ruošimo zonos dugnu užtikrina puikius rezultatus atitirpinant, šildant ar ruošiant maistą.

22 litrų maisto ruošimo zona

1000 vatų klasėje naudojama 22 litrų maisto ruošimo zona, kurioje galima ruošti keletą porcijų ant 1/2 gastronorminių padėklų.

Dėl korpuso ir 22 litrų maisto ruošimo zonos nerūdijančiojo plieno dangos užtikrinamas higieniškas valymas.

Programuojamos atminties mygtukas

„Panasonic" profesionalios mikrobangų krosnelės programų laukas gali užtikrinti greitus ir patikimus rezultatus net esant didžiausiam klientų antplūdžiui. Atminties mygtukus vieną kartą užprogramuoja vyriausiasis virėjas. Po to maistą paruošti gali atlikti bet kuris virtuvės kolektyvo narys, nesvarbu, kokia jo patirtis.

Kitų mygtukų funkcijos

• Galimas dviejų ir trijų fazių maisto ruošimo procesas su automatiniu galios lygio keitimu
• Programos užrakinimas – galima valdyti valdikliais vienu lietimu
• 20 laisvų atminties programų
• Signalą galima išjungti

Puikus pašildymas

Greitas šildymas be pakartotinio maisto ruošimo proceso

Pusfabrikačių naudojimas yra ypač svarbus kiekvienai efektyviai virtuvei. Naudodami „Panasonic" profesionalią mikrobangų krosnelę galėsite kokybiškai pašildyti maistą. Šildant maistas pakartotinai nekepinamas. Pateikimo temperatūra greitai pasiekiama ir išlieka norima maisto išvaizda, skonis bei konsistencija.

Skirtingai nuo kitų metodų, profesionaliai mikrobangų krosnelei nereikia nei išankstinio pašildymo nei parengties režimų. Jūsų privalumai:

• Reikia mažiau laiko
• Greitas aptarnavimas
• Mažos sąnaudos

Greitai ir tinkamai

Puikus temperatūros pasiskirstymas dėl optimalaus koordinavimo

Profesionalioje virtuvėje ruošiami labai įvairūs ir skirtingų porcijų dydžių patiekalai. Kad viskas būtų gerai paruošta ir karšta, „Panasonic" profesionali mikrobangų krosnelė tobulai koordinuoja mikrobangų tiekimą ir maisto ruošimo zoną. Temperatūra ruošiamame maiste pasiskirsto labai tolygiai.

Dėl puikaus adaptavimo net delikačius patiekalus galima ilgiau ruošti didelės galios fazėje. Jūs gaunate tai, ko nori kiekvienas profesionalus virtuvės šefas: kokybę ir greitį.

Paprastas atitirpinimas

Aukštos kokybės rezultatai trumpiausiu įmanomu laiku

Užšaldyti produktai duri daug privalumų. Šaldytų produktų „šviežumas“ yra geras, galima išplėsti patiekalų pasiūlą, be to sumažėja maisto nuostoliai. Kad būtų galima naudoti užšaldytus produktus, „Panasonic" profesionalios mikrobangų krosnelės žymiai sumažina atitirpinimo laiką.

Dėl optimaliai suderinto našumo ir laiko užšaldyti produktai atitirpinami žymiai greičiau ir geriau nei šaldytuve ar kambario temperatūroje. Mėsa išlieka sultinga ir aromatinga. Net lapinės daržovės išlaiko savo išvaizdą, struktūrą ir svorį.