لفائف القرفة
هل يبدو عمل لفائف القرفة باليد أمرًا مستحيلاً! اترك فقط عمل العجينة الصعب على الجهاز والباقي أمور سهلة! أضف بعضًا من الفاكهة المجففة المفضلة لديك أثناء لف العجين للحصول على طعم ومظهر رائعين.
ما يجب تحضيره
اعجن العجينة قليلاً وافردها على شكل مستطيل بحجم 26 سم × 20 سم (10 بوصات × 8 بوصات).
اخلط الفاكهة المجففة المخلوطة والسكر البني الناعم والبهارات المخلوطة. ادهن العجينة بالزبد الذائب وافرد الفاكهة المخلوطة فوقه. قم باللف من الحافة الطويلة واقطعها إلى 8-10 شرائح. قم بترتيبها في قصدير شطائر مدهون بالزبد بحجم 23 سم (9 بوصات) واتركها حتى تثبت في درجة حرارة 40 درجة مئوية/150 درجة فهرنهايت وحتى يتضاعف حجمها (20 دقيقة تقريبًا).
اخبزها في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 220 درجة/425 درجة فهرنهايت عند العلامة 7 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
اتركها تبرد. زينها بالكريمة المسكرة