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7 días de frescura, sin descongelar

7 días de frescura, sin descongelar

¡Sin congelación ni descongelación, a -3 °C de frescura!

Prime Fresh congela suavemente la carne, el pescado y otros alimentos a -3 °C aproximadamente, una temperatura ideal que permite mantener los alimentos frescos sin que pierdan su sabor ni sus nutrientes. Esta innovadora solución de conservación ofrece tanto las ventajas de los frigoríficos como de los congeladores.

¡Sin congelación ni descongelación, a -3 °C de frescura!

¿Por qué a -3 °C?

La temperatura a la que los alimentos comienzan a congelarse es de aproximadamente -3 °C. A aproximadamente -3 °C, los alimentos están ligeramente congelados y conservan su frescura, no es necesario descongelarlos porque no se congelan completamente. -3 °C es esa temperatura mágica que mantiene los alimentos en las condiciones ideales.

¿Por qué a -3 °C?
¿Por qué a -3 °C?
MEJOR QUE UN FRIGORIFICO/REFRIGERACIÓN

La frescura más duradera

La carne y el pescado pueden deteriorarse en pocos días durante el almacenamiento refrigerado debido a la oxidación y al crecimiento bacteriano. Prime Fresh está por debajo de la temperatura de congelación, lo que previene la proliferación de bacterias y la oxidación y puede mantener los alimentos frescos durante aproximadamente 7 días*.

La frescura más duradera

Sin ningún cambio y olor significante

La frescura más duradera

Disminuye la calidad y genera un fuerte olor

*Datos obtenidos por Panasonic. Ingredientes y preparación: una sardina envuelta en una bandeja comercial típica y almacenada durante 7 días. Temperatura: ambiente 25 ºC; en modo Prime Fresh (medio) y refrigerado. Área objetivo: compartimiento ajustable en modo Primer Fresh y refrigerado (con bandeja de aluminio). Prueba realizada y comprobada por Techno- Sciences Co., Ltd.
Resultado de la prueba: La medición inicial de la sardina es del 11,3%. El día 7, la sardina refrigerada registró un valor K del 33,7% mientras que la sardina Prime Fresh fue de 17,7% (aproximadamente 16% por debajo de la sardina refrigerada). El valor K es un índice que muestra la frescura del pescado. Cuanto más bajo sea el valor K, más fresco será el pescado. Los resultados pueden variar según las condiciones de funcionamiento, las características del producto, el tipo de alimento y el estado del alimento.
El resultado no se extiende hasta la fecha de caducidad del pescado. El lema de “7 días de frescura” se refiere a la frescura de los alimentos que pueden mantenerse hasta 7 días con Prime Fresh.

MEJOR QUE UN CONGELADOR

Conserva los nutrientes y el sabor

Los fluidos de la carne contienen umami y nutrientes, pero cuando se descongelan, sus células se rompen y se pierden. Prime Fresh no necesita descongelar los alimentos, por lo que se conserva tanto su sabor como sus nutrientes.

Conserva los nutrientes y el sabor

Sin goteos = sella los nutrientes y el sabor

Conserva los nutrientes y el sabor

Goteos = pierde los nutrientes y el sabor

*Probado por Techno Science Corporation. Comparación de pollo descongelado bajo agua corriente y de pollo almacenado en el compartimiento Prime Fresh. Las pérdidas por goteo se determinaron por cada 100 g de muestras de carne de pollo.

MEJOR QUE UN CONGELADOR

Listo para poder cortarse sin necesidad de descongelación

Prime Fresh congela solo ligeramente los alimentos, así que los podrá cortar inmediatamente sin necesidad de descongelarlos. Además, debido a que los alimentos están parcialmente endurecidos, se pueden cortar más fácilmente que estando crudos.

Listo para poder cortarse sin necesidad de descongelación

Se puede cortar con facilidad. ¡No hace falta descongelarlo!

Listo para poder cortarse sin necesidad de descongelación

Muy duro, no se puede cortar.

Le ayuda, de diversas maneras, a cocinar

Fácil de cortar

Usted, ahora, puede cortar fácilmente, y sin descongelar, la carne y el pescado

Fácil de servir

Usted podrá servir la cantidad deseada de alimentos con facilidad.

Fácil de pelar

Los alimentos ligeramente congelados pueden separarse con facilidad.

Fácil absorción de sabores

Los alimentos sazonados y preservados a -3°C abren espacios entre sus células permitiendo que los sabores penetren más rápido.

Ajústalo a la temperatura que más necesites

El compartimento de Fresh Freezer que incorpora Prime Fresh puede ajustarse a otras tres temperaturas dependiendo de lo que desee conservar.

Ajústalo a la temperatura que más necesites

Para mantener la carne y el pescado súper frescos.

Ajústalo a la temperatura que más necesites

Para grandes adquisiciones de carne y pescado.

Ajústalo a la temperatura que más necesites

Para disfrutar de cervezas y bebidas súper frías.

Ajústalo a la temperatura que más necesites

Para lácteos: yogur y queso, etc.

*Solo el modelo NR-BB71 dispone de Fresh Freezer.

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