خبز الريكوتا الحنطة مع البندق المحمص

قومي بقياس الخميرة الجافة باستخدام ملعقة قياس باناسونيك واخلطيها جيدًا مع الماء والسكر في وعاء صغير.

قومي بتقطيع البندق ناعما وحمصيها في مقلاة جافة غير لاصقة حتى تصبح ذهبية اللون. انقليه إلى طبق واتركيه ليبرد.

قومي بتجهيز صانع الخبز الأوتوماتيكي عن طريق إخراج صينية الخبز من الجهاز وإدخال شفرة العجن.

ضعي كلا النوعين من الدقيق والريكوتا والملح في المقلاة. قومي بقياس زيت الزيتون باستخدام ملعقة قياس باناسونيك وأضيفيه إلى المقلاة مع خليط الخميرة.

أدخلي وعاء الخبز المملوء في الجهاز وأغلقي الغطاء. افتحي حجرة موزع الزبيب والجوز. ضعي البندق المحمص بداخله، ثم أغلقي رفرف التغذية.

اضبط الجهاز على برنامج الخبز المسمى "Basic stuffed" (الحشو الأساسي)، والحجم "XL" وخيار Crust "Dark" (القشرة "داكنة")، ثم اضغط على "Start" (تشغيل).

اختياري: قبل 30 دقيقة من نهاية البرنامج، افتحي الغطاء، وقومي برش الرغيف بعناية بقليل من الدقيق، وأغلقي الغطاء واخبزي الرغيف حتى ينضج.

بعد انتهاء البرنامج، افتحي الغطاء وأخرجي صينية الخبز. أخرجي الرغيف من المقلاة واتركيه ليبرد. قبل التقطيع، قم بإزالة شفرة العجن من الرغيف.