Ailes de poulet au poivre et au citron

Ailes de poulet au poivre et au citron

Ces ailes de poulet grillées regorgent de saveur; le citron, la moutarde et les grains de poivre leur donnent un goût exquis. De plus, elles sont très simples à préparer. Il suffit d’une marinade et d’une demi-heure sous le gril du four à convection.

Ailes de poulet au poivre et au citron
Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :4
  • 60 mlde jus de citron
  • 60 mld'huile d'olive
  • 2gousses d'ail (broyées)
  • 5 mlde moutarde à l’ancienne
  • 30 mlde persil (haché)
  • 5 mlde poivre noir concassé
  • 600 gd’ailes de poulet (16 morceaux)

Étapes

ÉTAPE 1

Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, la moutarde à l’ancienne, le persil haché et le poivre noir. Verser sur le poulet dans un plat. Mariner pendant toute la nuit (ou pendant au moins trois heures).

ÉTAPE 2

Disposer le poulet mariné sur la plaque de cuisson et le mettre au four à convection.

ÉTAPE 3

Faire cuire à « Grill 1 » pendant 27 minutes, en retournant les ailes une fois après 22 minutes.

Bon appétit

Ailes de poulet au poivre et au citron

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