Crème pâtissière
Utilisez cette crème comme garniture dans des tartes aux fruits ou comme accompagnement avec des croissants, du gâteau éponge ou d’autres desserts maison!
Ingrédients
- 500 mlde lait de soya
- 40 gde fécule de maïs
- 50 gde cassonade
- pointe d’une cuillère à thé de curcuma
- vanille (au goût)
Étapes
ÉTAPE 1
Ajouter la fécule de maïs et la moitié du lait de soya dans un bol allant au four à micro-ondes. Mélanger à l’aide d’un fouet pour dissoudre la fécule.
ÉTAPE 2
Ajouter le curcuma, la cassonade, le reste du lait de soya et la vanille. Continuer à fouetter.
ÉTAPE 3
Placer le bol dans le four à micro-ondes et faire cuire à une puissance de 1000 W pendant 1 minute et 30 secondes.
ÉTAPE 4
Fouetter de nouveau le mélange et faire cuire au four à micro-ondes à une puissance de 1000 W pendant 1 minute. Répéter cette étape 3 fois, en remuant à la fin de chaque minute au four à micro-ondes. En 5 minutes, vous obtenez une crème parfumée et veloutée.
Bon appétit
Veggie Situation
Partagez cette page
