Crème pâtissière

Name: Crème pâtissière
Yield: 1 portions
Ingredients: 500 ml de lait de soya; 40 g de fécule de maïs; 50 g de cassonade; pointe d’une cuillère à thé de curcuma; vanille (au goût)

Utilisez cette crème comme garniture dans des tartes aux fruits ou comme accompagnement avec des croissants, du gâteau éponge ou d’autres desserts maison!

Fours micro-ondes

Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :1

500 mlde lait de soya
40 gde fécule de maïs
50 gde cassonade
pointe d’une cuillère à thé de curcuma
vanille (au goût)

Étapes

ÉTAPE 1

Ajouter la fécule de maïs et la moitié du lait de soya dans un bol allant au four à micro-ondes. Mélanger à l’aide d’un fouet pour dissoudre la fécule.

ÉTAPE 2

Ajouter le curcuma, la cassonade, le reste du lait de soya et la vanille. Continuer à fouetter.

ÉTAPE 3

Placer le bol dans le four à micro-ondes et faire cuire à une puissance de 1000 W pendant 1 minute et 30 secondes.

ÉTAPE 4

Fouetter de nouveau le mélange et faire cuire au four à micro-ondes à une puissance de 1000 W pendant 1 minute. Répéter cette étape 3 fois, en remuant à la fin de chaque minute au four à micro-ondes. En 5 minutes, vous obtenez une crème parfumée et veloutée.

Bon appétit