Utilisez cette crème comme garniture dans des tartes aux fruits ou comme accompagnement avec des croissants, du gâteau éponge ou d’autres desserts maison!
Ajouter la fécule de maïs et la moitié du lait de soya dans un bol allant au four à micro-ondes. Mélanger à l’aide d’un fouet pour dissoudre la fécule.
Ajouter le curcuma, la cassonade, le reste du lait de soya et la vanille. Continuer à fouetter.
Placer le bol dans le four à micro-ondes et faire cuire à une puissance de 1000 W pendant 1 minute et 30 secondes.
Fouetter de nouveau le mélange et faire cuire au four à micro-ondes à une puissance de 1000 W pendant 1 minute. Répéter cette étape 3 fois, en remuant à la fin de chaque minute au four à micro-ondes. En 5 minutes, vous obtenez une crème parfumée et veloutée.
Bon appétit
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