Pain pita
Les pains pita font d’excellents sandwichs « pochettes ». Remplissez-les d’une variété de salades fraîches, d’avocats et de viandes tranchées pour vous régaler d’un plat sain et savoureux.
55 minutesDifficulté :FacileIngrédients
- 240 gde farine à haute teneur en protéines
- 60 gde farine de blé entier
- 4 gde sel
- 18 gde sucre granulé
- 22 mld'huile végétale
- 172 mld'eau
- 6 mlde levure sèche instantanée
Étapes
ÉTAPE 1
Mettre tous les ingrédients, sauf la levure, dans le moule à pain.
ÉTAPE 2
Mettre le moule à pain dans la partie centrale et placer la levure sèche instantanée dans le distributeur de levure.
ÉTAPE 3
Sélectionner le réglage pour la pâte à pizza et appuyer sur Start (démarrer).
ÉTAPE 4
Une fois que le cycle de préparation de la pâte est terminé, la retirer et la diviser en 6 morceaux égaux.
ÉTAPE 5
Former une boule avec chaque morceau de pâte, les couvrir et laisser reposer jusqu’à ce qu’elles doublent de volume.
ÉTAPE 6
Préchauffer le four à convection à 200 °C. Saupoudrer le plan de travail de farine.
ÉTAPE 7
Abaisser la pâte en disques ronds d’environ 5 à 6 mm d’épaisseur.
ÉTAPE 8
Placer les disques sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire cuire pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce que les pains pita soient cuits.
Bon appétit
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