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Pain pita

Name: Pain pita
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 g de farine à haute teneur en protéines; 60 g de farine de blé entier; 4 g de sel; 18 g de sucre granulé; 22 ml d'huile végétale; 172 ml d'eau; 6 ml de levure sèche instantanée

Les pains pita font d’excellents sandwichs « pochettes ». Remplissez-les d’une variété de salades fraîches, d’avocats et de viandes tranchées pour vous régaler d’un plat sain et savoureux.

55 minutesDifficulté :Facile

Ingrédients

Portions :4

240 gde farine à haute teneur en protéines
60 gde farine de blé entier
4 gde sel
18 gde sucre granulé
22 mld'huile végétale
172 mld'eau
6 mlde levure sèche instantanée

Étapes

ÉTAPE 1

Mettre tous les ingrédients, sauf la levure, dans le moule à pain.

ÉTAPE 2

Mettre le moule à pain dans la partie centrale et placer la levure sèche instantanée dans le distributeur de levure.

ÉTAPE 3

Sélectionner le réglage pour la pâte à pizza et appuyer sur Start (démarrer).

ÉTAPE 4

Une fois que le cycle de préparation de la pâte est terminé, la retirer et la diviser en 6 morceaux égaux.

ÉTAPE 5

Former une boule avec chaque morceau de pâte, les couvrir et laisser reposer jusqu’à ce qu’elles doublent de volume.

ÉTAPE 6

Préchauffer le four à convection à 200 °C. Saupoudrer le plan de travail de farine.

ÉTAPE 7

Abaisser la pâte en disques ronds d’environ 5 à 6 mm d’épaisseur.

ÉTAPE 8

Placer les disques sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire cuire pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce que les pains pita soient cuits.

Bon appétit