Soupe aux pommes de terre et au lard

Name: Soupe aux pommes de terre et au lard
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 pommes de terre de grosseur moyenne; 1 poignée de carottes, de navets, de céleri, de poireaux, d’oignons et de panais coupés en mirepoix; 100 g de lard en morceaux; 15 ml de bouillon; 350 ml d'eau; 20 g de marjolaine

Idéale après une promenade au grand air par une belle journée de printemps, et tout aussi satisfaisante pour un dîner sur le pouce.

Soupe

Fours micro-ondes

20 minutesDifficulté :Facile

Ingrédients

Portions :2

3pommes de terre de grosseur moyenne
1 poignéede carottes, de navets, de céleri, de poireaux, d’oignons et de panais coupés en mirepoix
100 gde lard en morceaux
15 mlde bouillon
350 mld'eau
20 gde marjolaine

Étapes

ÉTAPE 1

Peler et laver les pommes de terre. Nettoyer les autres légumes (carottes, navets, céleri, poireaux, oignons et panais) et les couper en mirepoix.

ÉTAPE 2

Combiner les pommes de terre et le mélange des légumes dans un bol avec tous les autres ingrédients, puis remuer.

ÉTAPE 3

Couvrir et faire cuire au four à micro-ondes en réglant la cuisson combinée à une puissance de 300 watts pendant 6 minutes et à une puissance de 600 watts pendant 8 minutes.