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Salade de thon aux tomates et épinards

Salade de thon aux tomates et épinards

Pour préparer cette délicieuse salade estivale, il vaut toujours la peine d’avoir une boîte de thon à la maison, pêché sans nuire aux dauphins, bien évidemment. Cette salade d’été est servie tiède et est meilleure avec quelques noix de pin comme garniture.

Salade de thon aux tomates et épinards
Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :2
  • 1boîte de thon
  • 1petit contenant de tomates cerises
  • 1poire
  • 1/2grenade
  • 100 gde jeunes épinards
  • 15 mld'huile d'olive
  • 1/4d'oignon
  • 2tranches d’ail
  • sel et poivre

Étapes

ÉTAPE 1

Hacher la poire, l’oignon et l’ail. Retirer les graines de la grenade et bien mélanger avec l’huile d’olive.

ÉTAPE 2

Ajouter le thon et les tomates cerises. Assaisonner de sel et de poivre.

ÉTAPE 3

Faire cuire dans le four à micro-ondes pendant 5 minutes à 600 W, puis laisser refroidir légèrement.

ÉTAPE 4

Déposer les ingrédients encore tièdes sur de jeunes épinards et savourer.

Bon appétit

Salade de thon aux tomates et épinards

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