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Macchine del pane all'avanguardia per un pane di qualità

Macchine del pane all'avanguardia per un pane di qualità
05-01-2022

Macchine del pane all'avanguardia per un pane di qualità

Ogni aspetto delle macchine per il pane Panasonic è stato accuratamente progettato per offrirti una varietà completa di pane e torte fatti in casa di qualità eccellente. Dai sensori di temperatura avanzati al cestello intelligente fino ai programmi automatici dedicati: una macchina per il pane di alto valore assicura prodotti fatti in casa deliziosi a ogni boccone. Grazie a un'esperienza maturata in oltre 34 anni, progettiamo prodotti funzionali e di alta qualità che si intrecciano meravigliosamente alla tua cucina e al tuo stile di vita.

Cosa ottieni: un impasto della migliore consistenza

Cosa ottieni: un impasto della migliore consistenza

La qualità dell'impasto del pane e la sua consistenza elastica sono essenziali per ottenere risultati ottimali e non possono prescindere da una lavorazione perfetta dell'impasto. Le macchine per il pane Panasonic mescolano in modo uniforme gli ingredienti e lavorano l'impasto in modo che si sviluppi il livello ideale di glutine per ottenere il sapore desiderato. Alcuni modelli sono dotati anche di dispenser per lievito, uvetta e frutta secca per tempi di cottura perfetti, senza fatica.

Come lo ottieni: lama impastatrice master

Come lo ottieni: lama impastatrice master
 

Che si tratti di farina integrale, avena, panbrioche o pizza, il motore Inverter a elevate prestazioni controlla in modo efficace il movimento e la velocità in base al tipo di impasto. Si combina perfettamente al cestello dotato di una speciale nervatura che afferra l'impasto per lavorarlo secondo le tecniche dei fornai. Questo processo di lavorazione sviluppa il glutine necessario per ottenere l'impasto perfetto.

Cosa ottieni: l'ora e la temperatura di lievitazione corrette

Cosa ottieni: l'ora e la temperatura di lievitazione corrette

Le più piccole variazioni di temperatura possono influire sulla qualità dell'impasto: un solo grado in più o in meno cambia completamente la qualità del pane dopo la cottura. Ecco perché le macchine per il pane Panasonic assicurano automaticamente la temperatura e il tempo di lievitazione corretti con ogni programma specifico per il tipo di pane desiderato. Dopo tutto, un impasto ben lievitato e fermentato è garanzia di un pane saporito e delizioso.

Come le ottieni: sensori intelligenti

Come le ottieni: sensori intelligenti
 

Le macchine per il pane Panasonic dispongono di due sensori integrati ad alta precisione che rilevano la temperatura ambiente esterna e la temperatura all'interno della macchina per il pane. La macchina controlla automaticamente la temperatura interna e regola il tempo in base alla temperatura ambiente. Si otterranno condizioni di fermentazione ideali e un pane dal sapore straordinario.

Cosa ottieni: cottura uniforme

Cosa ottieni: cottura uniforme

 Quando si usa un grande forno è fondamentale applicare il giusto grado di calore durante la fase di cottura, da quando vi si ripone l'impasto lievitato fino al momento in cui si estrae il prodotto pronto. Questo vale anche per le compatte ed efficienti macchine per il pane Panasonic: un calore costante assicura sempre una crosta croccante e una cottura uniforme.

Come la ottieni: riscaldatore ad alte prestazioni

Come la ottieni: riscaldatore ad alte prestazioni

Le macchine per il pane Panasonic di alta qualità vantano una struttura interna unica con un rivoluzionario design a tenuta. Questo consente l'impostazione di temperature elevate superiori di 20° C rispetto alle macchine per il pane standard*. Per una crosta croccante offriamo la macchina per il pane Croustina, dotata di una speciale struttura di riscaldamento. Tutte queste innovazioni consentono una cottura simile a quella in forno senza compromettere sapore e consistenza.

*Rispetto a un modello della concorrenza, disponibile solo in alcuni prodotti

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