موس التوت
قم بعمل الحلوى المبردة المثالية باستخدام خلاط يدوي وثلاجة فقط - لا توجد حاجة إلى استخدام السكين أو الطهي!
كما أن التوت لا يبدو رائعًا فحسب، ولكن رائحته رائعة أيضًا، ويقال إن مادة الكيتون الموجودة في التوت تساعد على حرق الدهون!
15 دقيقة948 سُعرًا حراريًاالصعوبة:سهلما يجب تحضيره
المكونات
A
- 200 جرامًامن التوت
- ملعقتان صغيرتان من ماء التوت
- ملعقتان صغيرتان من العسل
- 150 مللمن الكريمة الطازجة
- 40 جرامًامن السكر
- 5 جراماتمن مسحوق الجيلاتين (ينقع في 50 ملل من الماء، ثم تتم إذابته)
الزينة
- كريمة مخفوقة (حسب الرغبة)
- توت (حسب الرغبة)
- نعناع (حسب الرغبة)
الخطوات
الخطوة 1
ضع المكونات (أ) في كوب، واخلط في "الخلاط" على "السرعة العالية: 30 ثانية"، ثم اخلطها في الجيلاتين المذاب. ثم اسكب في وعاء تقديم.
الخطوة 2
ضع الكريمة الطازجة والسكر في وعاء، وضع هذا الوعاء في وعاء مليء بالماء المثلج، ثم اخفض مع ضبط "الخفق" على "السرعة المنخفضة + السرعة العالية: 1-1.5 دقيقة" من أجل الحصول على قمة كثيفة قليلاً.
الخطوة 3
أضف المكونات من الخطوة 1 إلى المكونات من الخطوة 2 واخلط باستخدام فرشة مطاطية، ثم اسكبها في طبق تقديم واجعلها تبرد في الثلاجة حتى تجمد. يقدم مع الكريمة المخفوقة والتوت والنعناع.
