اختر اللون
Retail Sales Price: Panasonic Online Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري Out of Stock at Panasonic Online

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم
وقت الطهي150 دقيقةالصعوبة:سهل

المكونات

  • 450 مل حليب جوز الهند الدافئ (كامل الدسم)
  • 6 جرام خميرة فورية
  • 480 جرام طحين لجميع الأغراض
  • 2/3 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 4 ملاعق كبيرة + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خلطة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر (مردقوش، زعتر)
  • 1/2 حبة ثوم (5-6 حبات قرنفل)

الخطوات

الخطوة 1

عبوة مقاومة للحرارة مقاس 20x29

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 2

سخني حليب جوز الهند، وأضيفي الخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 3

وفي وعاء، أضيفي دقيق جميع الأغراض، وملح البحر، والسكر البني، وحليب جوز الهند مع الخميرة

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 4

استخدمي خطاف العجن وقومي بتشغيل الجهاز على السرعة 3

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 5

وبمجرد خلط المكونات، ابدأي في سكب زيت الزيتون (4 ملاعق كبيرة) واتركي الماكينة تعجن حتى تصبح العجينة جاهزة

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 6

دعي العجين ينخفض ويرتفع واتركيه حوالي ساعة ونصف حتى يتخمر

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 7

ادهني الطبق بزيت الزيتون ثم انقلي العجينة إلى الطبق واضغطيها بداخلها.

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 8

نرش كل مزيج الزعتر والأوراق وزيت الزيتون والثوم فوق العجينة. اضغطي بضع الثقوب في العجين،

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

الخطوة 9

اتركيه يتخمر لمدة 45 دقيقة إضافية ثم يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على 200 درجة

خبز فوكاتشيا بالزعتر والثوم

وصفات ذات صلة