NE-1880 Gourmet professionele magnetron

Gourmet magnetron met 44 liter kookgedeelte en programmaknoppen

De NE-1880 magnetron heeft een vermogen van 1.800 watt. Het kookgedeelte van 44 liter biedt plaats voor 1/1 Gastronorm schalen, tot 4 borden of 16 soepkommen. De programmeerbare aanraakknoppen op de NE-1880 kunnen worden gebruikt om een maaltijd snel, gemakkelijk en met een consistente kwaliteit te bereiden.

Kenmerken

4 magnetronelementen

De gourmet magnetron heeft vier magnetronelementen. De magnetron warmt het eten dus snel en gelijkmatig op - zelfs bij grote hoeveelheden in twee 1/1 Gastronorm schalen of tot 16 soepkommen op twee niveaus.

De professionele gourmet magnetron:
• Model met 1.800 watt magnetron vermogen
• 4 vermogensniveaus: Hoog, midden, laag en ontdooien
• Geluidssignaal kan worden uitgeschakeld

44 liter kookruimte

De variabele 44 liter kookruimte van de gourmet magnetron biedt het juiste volume voor iedereen die snel grote hoeveelheden moet serveren. Twee kookgedeeltes bieden plaats voor twee 1/1 Gastronorm schalen, 4 borden of 16 soepkommen.

De behuizing en het kookgedeelte zijn gemaakt van hoge kwaliteit staal. Het afgeronde kookgedeelte met afneembare keramische plaat maakt hygiënisch reinigen gemakkelijker.

Snel en gezond stomen

Bouw je Panasonic-magnetron om tot een centrum van vers voedsel: het enige dat je nodig hebt voor gezond en efficiënt stomen, is een professionele restaurantmagnetron van Panasonic en een gastronormbak die in de magnetron kan. De waardevolle vitamines en aroma's blijven behouden dankzij het delicate proces en je kunt binnen een paar minuten heerlijke verse maaltijden bereiden voor je klanten. Panasonic gebruikt gastronormbakken van Carlisle en beveelt ze aan.

Programmeerbare geheugenknop

Het programma van een Panasonic professionele magnetron kan snelle en betrouwbare resultaten genereren, zelfs in de meest hectische tijden. De geheugenknoppen worden eenmaal geprogrammeerd door de chef-kok. Hierna wordt snel koken kinderspel voor iedereen in het keukenteam - opgeleid of niet.

Gebruiksvriendelijkheid dankzij:
• Tijdschakelaar klok met knop
• Programmeerbare knoppen
• 16 programma's met tot wel 3 verschillende tijden en vermogens
• Snelstart functie met een enkele aanraking

Kwalitatief verwarmen

Snel verwarmen zonder herhaald kookproces

Het gebruik van vooraf geprepareerde maaltijden is van vitaal belang voor elke efficiënte keuken. Met een Panasonic professionele magnetron kun je eten regenereren met een hoge kwaliteit. Tijdens het verwarmen wordt het eten niet opnieuw gekookt. De opdientemperatuur wordt snel bereikt en het uiterlijk, smaak en consistentie blijven hetzelfde.

Een professionele magnetron hoeft niet te worden voorverwarmd en heeft geen onnodige stand-bye modus in tegenstelling tot andere magnetrons. Je profiteert van:

• Minder tijd nodig
• Hoge dienstsnelheid
• Lage kosten

Snel en consistent

Perfecte temperatuursverdeling door optimale coördinatie.

De professionele keuken wordt gebruikt om zeer gevarieerde maaltijden en portiegroottes te bereiden. Om ervoor te zorgen dat alles consequent gekookt en warm de keuken uitgaat, coördineert de Panasonic professionele magnetron de magnetronelementen en het kookgedeelte op een perfecte wijze. De temperatuur wordt dus zeer gelijkmatig verdeeld door het eten.

Dankzij de geweldige bewerking kunnen zelfs gevoelige gerechten langer worden bereid in de "hoog" vermogen stand. Je krijgt wat elke professionele chef-kok wil: kwaliteit en snelheid.

Gemakkelijk ontdooien

Resultaten van hoge kwaliteit in de kortst mogelijke tijd

Diepvriesproducten hebben vele voordelen. De "versheid" van diepvriesproducten is goed, je kunt het aanbod uitbreiden en er wordt minder voedsel weggegooid. Om diepvriesproducten te kunnen gebruiken, zorgt de Panasonic professionele magnetron ervoor dat de ontdooitijden drastisch worden verminderd.

Door de optimale combinatie van prestaties en tijd ontdooien diepvriesproducten veel sneller en beter dan in de koelkast of bij kamertemperatuur. Vlees blijft sappig en aromatisch. Zelfs bladgroenten behouden hun uiterlijk, structuur en gewicht.