SR-PGE54 Pro IH-rijstkoker
SR-PGE54
PRO IH RIJSTKOKER
Maak perfect gekookte rijst voor je klanten met de SR PGE54-inductierijstkoker, ontworpen om uitstekende resultaten te leveren in professionele keukens. Met een ruime inhoud van 5,4 liter kun je moeiteloos tot wel 30 kopjes rijst van verschillende soorten bereiden, waaronder sushirijst. Druk gewoon op een knop en de rijstkoker doet de rest, voor een perfecte textuur en smaak, elke keer weer.
Kenmerken
• Kookcapaciteit van 5,4 liter (30 kopjes)
• Inductieverwarming met afwisselende convectie
• Led-display met indicatoren voor de kookfasen
• 3 hardheidsinstellingen
• 6 kookmodi: witte rijst, spoelvrij, bruine rijst, sushirijst, gemengde rijst, pap
• Handmatige kookmodus voor aangepaste instellingen
• Startuitstel tot 24 uur – aanbevolen tot 13 uur
• Warmhoudfunctie
• Diamantgecoate antiaanbak-binnenpan
• Automatisch weken – weekt de rijst gelijkmatig voor een betere textuur, smaak en luchtigheid
• Naar boven gericht bedieningspaneel voor beter zicht
• Instelbaar volume en patroon van de zoemer
• Hoge duurzaamheid en betrouwbaarheid voor commercieel gebruik
• Quick Start (bijv. Witte rijst: 30 min)
• Inductieverwarming met afwisselende convectie
• Led-display met indicatoren voor de kookfasen
• 3 hardheidsinstellingen
• 6 kookmodi: witte rijst, spoelvrij, bruine rijst, sushirijst, gemengde rijst, pap
• Handmatige kookmodus voor aangepaste instellingen
• Startuitstel tot 24 uur – aanbevolen tot 13 uur
• Warmhoudfunctie
• Diamantgecoate antiaanbak-binnenpan
• Automatisch weken – weekt de rijst gelijkmatig voor een betere textuur, smaak en luchtigheid
• Naar boven gericht bedieningspaneel voor beter zicht
• Instelbaar volume en patroon van de zoemer
• Hoge duurzaamheid en betrouwbaarheid voor commercieel gebruik
• Quick Start (bijv. Witte rijst: 30 min)
Wisselende IH-convectieverwarming
De twee afwisselend werkende inductieverwarmingsspoelen genereren interne en externe warmtestromen die de rijst dynamisch in beweging brengen, wat zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Zo wordt elke rijstkorrel gelijkmatig gaar, wat de smaak en textuur ten goede komt, zoals te zien is in de afbeelding.
Perfecte rijst met één druk op de knop
Voor elk culinair hoogstandje met rijst dat je maar kunt bedenken, staat de Panasonic SR-PGE54 rijstkoker voor je klaar. Kook met gemak grote hoeveelheden en krijg elke keer weer perfecte rijst. Druk gewoon op de knop en de rijstkoker start automatisch.
Precisie en veelzijdigheid van professioneel niveau
Zorg voor consistente resultaten met 3 hardheidsinstellingen – Hard, Normaal of Zacht – die zijn ontworpen om aan uiteenlopende textuurwensen te voldoen. Het apparaat beschikt over 6 speciale kookprogramma’s voor het optimaal bereiden van witte rijst, rijst zonder spoelen, bruine rijst, sushirijst, gemengde rijst en pap, waardoor elke portie met precisie en kwaliteit wordt bereid. Voor volledige flexibiliteit kun je in de handmatige kookmodus instellingen aanpassen aan specifieke recepten en werkwijzen.
Warmhoudfunctie
Met de 360°-warmhoudfunctie van de SR-PGE54 heb je je rijst altijd klaarstaan. Zet hem ’s ochtends aan en ’s avonds heb je nog steeds warme rijst. De verwarmingselementen in het deksel en aan de zijkant zorgen er samen voor dat je rijst op de perfecte temperatuur blijft (rijst blijft tot 8 uur op zijn best, beschikbare temperaturen: 71 °C, 73 °C, 75 °C, 77 °C)
Binnenpan met diamantcoating en antiaanbaklaag
Hij is voorzien van een antiaanbaklaag met diamantdeeltjes die de duurzaamheid en warmtegeleiding verbetert voor optimale kookprestaties.
En je kunt de ingebouwde watermeter gebruiken om de rauwe rijst moeiteloos en snel af te meten.
Dit omvat speciale maatlijnen voor pap (vol/half), sushirijst, witte rijst en bruine rijst, voor een nauwkeurige bereiding van elk recept.
En je kunt de ingebouwde watermeter gebruiken om de rauwe rijst moeiteloos en snel af te meten.
Dit omvat speciale maatlijnen voor pap (vol/half), sushirijst, witte rijst en bruine rijst, voor een nauwkeurige bereiding van elk recept.
Specificaties
Kookcapaciteit van 5,4 liter (30 kopjes)
Inductieverwarming met wisselende convectie
Binnenpan met diamantcoating en antiaanbaklaag
Warmhoudfunctie
3 hardheidsinstellingen
6 kookstanden
Voedingsbron
-
230-240 V
Voeding
-
14,8 - 15,5 Ampère
Plug-type
-
EU: Schuko 16 A / UK: CEE 16 A
Buitenafmetingen (B x D x H)
-
502 x 429 x 390mm
Uitgang
-
Kookkracht
-
3550-3560 W
-
Netto gewicht
-
17 kg
Capaciteit
-
5,4 l (30 kopjes)
Functies
-
Warmhoudfunctie - 8 uur aanbevolen
Uit-schakelaar: Ja
Quick Start voor kortere kooktijden (bijv. Witte rijst: 30 minuten)
