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Ceviche Caliente

Ceviche caliente

Ceviche caliente
Cooking Time8 minutes

Ingredientes

Servings:2
  • 3cdas aceite vegetal
  • 1cdta ajo en pasta
  • 2cdas ají amarillo molido
  • 0.5cdta kion rallado
  • 1cdta sal
  • 3unid limón
  • 0.25tza caldo de pescado
  • 0.5unid cebolla roja
  • 1unid ají limo
  • 240gfilete de pescado
  • 1rama culantro
  • c/n yuca cocida

Pasos

Paso 1

Colocar en bol de vidrio, aceite, ajo, ají, kion y sal.

Paso 2

Cocinar la mezcla por 3 minutos a P5 tapado.

Paso 3

Agregar limón y caldo y regresar al microondas por 2 minutos a P6.

Paso 4

Agregar cebolla, ají y pescado en cubos, mezclar todo y regresar a P6 por 3 minutos.

Paso 5

Retirar y agregar hojas de culantro.

Servir con yuca sancochada.

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