Champiñones al Ajillo
Descripción:
Champiñones con un toque de queso manchego para deleitar.
25 minutesIngredientes
- 500gr. de champiñones fileteados gruesos
- 0.5cebolla fileteada
- 2 a 4 ajos hechos puré
- 1.5cubos de consomé de pollo disueltos en 3 cucharadas de agua
- 1rama de epazote
- 1cucharada de aceite
- 2cucharaditas de mantequilla
Pasos
Paso 1
En un refractario mediano coloque el aceite, la mantequilla y la cebolla, tape con plástico adherente, perfore el plástico.
Paso 2
Cocine por 2 minutos a potencia 10.
Paso 3
Cuando esté la cebolla transparente agregue el ajo, los champiñones, el consomé y el epazote.
Paso 4
Tape con plástico adherente y cocine durante 8 min. a potencia 10.
Para servir:
Puede agregar queso manchego al terminar para que se derrita sobre los Champiñones.
