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Fondue de Queso Suizo

Fondue de Queso Suizo

Descripción:

Fondue de Queso Gruyère y Gouda, servido con pan batard francés y encurtidos.

Fondue de Queso Suizo
Cooking Time45 minutes

Ingredientes

Servings:6
  • 180gde Queso Gruyère, rallado
  • 180gde Queso Emmentaler, rallado
  • 60gde Queso Gouda, rallado
  • 2 cucharadasde maicena
  • 1 chorritode Nuez Moscada
  • 1cucharada de Kirsch, licor Suizo (opcional)
  • 1cucharada de Jugo de Limón
  • 1pizca de Sal y Pimienta al gusto
  • 1Baguette, cortada en pedazos
fondue-de-queso-suizo-1

Pasos

Paso 1

100 ml de Vino, 1 diente de ajo

Paso 2

Calienta a potencia alta durante 3 minutos

Paso 3

Agregar 180 gr. de Queso Grúyere rallado, 180 gr. de Queso Emmentaler rallado, 69 gr. Queso Gouda rallado

Paso 4

2 cdas de maicena

Paso 5

Calienta durante un minuto 

Paso 6

Retira el ajo

Paso 7

Vierte y bate

Paso 8

Agregar más queso

Paso 9

Agrega pimienta

Paso 10

5ml. de Jugo de Limón

Paso 11

Nuez moscada y sal

Paso 12

Calienta de nuevo 1 minuto a potencia 10"

Paso 13

Bate

Paso 14

Agrega baguette

Paso 15

¡Y disfruta!

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