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Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria

Descripción:

Prepara un delicioso pastel, ultra saludable y rico en nutrientes y fibra dietética, utilizando zanahoria, plátano y nueces. Esta receta es excelente para prepararle bocadillos a los niños, pero también contribuye a la salud y belleza.

Pastel de Zanahoria

Ingredientes

  • 0.67 tazaaceite de girasol
  • 255gharina de trigo integral
  • 2 cucharaditaspolvo de hornear
  • 1 cucharaditacanela
  • 1 cucharaditanuez moscada
  • 140gazúcar mascabado
  • 3 cucharaditasnueces
  • 127gzanahoria
  • 2 piezasplátanos maduros
  • 2 piezashuevo

Cubierta

  • al gusto crema batida
  • al gusto pistache
Pastel de Zanahoria

Pasos

Paso 1

Coloque todos los ingredientes para hacer el pastel en un tazón grande y mezcle bien.

Pastel de Zanahoria

Paso 2

Coloque la mezcla en un molde de vidrio para hornear previamente engrasado con mantequilla.

Pastel de Zanahoria

Paso 3

Llene el tanque de agua. Coloque el molde sobre la bandeja del horno, en la posición inferior, y cocine a 300 W + Vapor por 30 minutos, o hasta que se levante y asiente. Deje enfriar antes de decorar.

Pastel de Zanahoria

Para hacer la cubierta:
Extienda la crema batida sobre el pastel y cubra con pistache por encima.

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