Pastel de Zanahoria
Descripción:
Prepara un delicioso pastel, ultra saludable y rico en nutrientes y fibra dietética, utilizando zanahoria, plátano y nueces. Esta receta es excelente para prepararle bocadillos a los niños, pero también contribuye a la salud y belleza.
Ingredientes
- 0.67 tazaaceite de girasol
- 255gharina de trigo integral
- 2 cucharaditaspolvo de hornear
- 1 cucharaditacanela
- 1 cucharaditanuez moscada
- 140gazúcar mascabado
- 3 cucharaditasnueces
- 127gzanahoria
- 2 piezasplátanos maduros
- 2 piezashuevo
Cubierta
- al gusto crema batida
- al gusto pistache
Pasos
Paso 1
Coloque todos los ingredientes para hacer el pastel en un tazón grande y mezcle bien.
Paso 2
Coloque la mezcla en un molde de vidrio para hornear previamente engrasado con mantequilla.
Paso 3
Llene el tanque de agua. Coloque el molde sobre la bandeja del horno, en la posición inferior, y cocine a 300 W + Vapor por 30 minutos, o hasta que se levante y asiente. Deje enfriar antes de decorar.
Para hacer la cubierta:
Extienda la crema batida sobre el pastel y cubra con pistache por encima.
