Plongeons dans les racines du sujet

Plongeons dans les racines du sujet

À mesure que les feuilles tombent et que la température chute, le désir de rester au chaud à la maison grandit, tout comme notre besoin de nous réchauffer de la tête aux pieds. Dans cette optique, il est temps de creuser en profondeur et de profiter des généreuses récoltes automnales, une véritable corne d'abondance qui comprend des pommes de terre, des citrouilles, des poireaux et des canneberges. En effet, c'est la saison pour vous blottir et pour profiter de la facilité avec laquelle vous pouvez concocter les friandises et les plats automnaux délicieux suivants en appuyant simplement sur un ou deux boutons.

Ces recettes d'automne infaillibles vous aideront à cuisiner de bons petits plats et à servir des repas plantureux, allant de la soupe aux plats principaux et aux desserts en passant par les à­côtés. Alors, qu'attendez­vous? Laissez­vous séduire par ces saveurs d'automne et commencez à cuisiner!

SOUPE DE POIREAUX et POMMES DE TERRE FACILE À PRÉPARER

Saisissez une cuillère; vous ne pourrez pas résister à la tentation de savourer cette soupe de poireaux et pommes de terre allégée. Cette recette crémeuse et sans crème est facile à préparer dans votre cuiseur de riz.

PATATES DOUCES FARCIES

Vous avez envie de patates douces, mais vous n'avez pas le temps de les faire cuire au four? N'ayez crainte, car vous pouvez préparer en un rien de temps ces patates douces farcies au bacon, au fromage cheddar et à la crème fraîche en utilisant votre four micro­ondes avec fonction gril.

RISOTTO À LA CITROUILLE et au FETA

Si vous pensez que le risotto est réservé aux chefs, nous avons une surprise pour vous. Ce risotto à la citrouille et au feta à la fois impressionnant et facile à cuisiner est un délicieux mélange de citrouille, de parmesan, de safran et de thym. De plus, vous pouvez le préparer en faisant appel à votre sous­chef, votre four micro­ondes!

GÂTEAU AUX CANNEBERGES et À LA CITROUILLE

Préparez­vous à doubler cette recette mettant en vedette le duo de saveurs automnales suivant : les canneberges et la citrouille. Ce gâteau moelleux et savoureux qui fera de nombreux heureux (en particulier si vous le servez avec une tasse de thé) figurera parmi les plus grands délices sortis de votre machine à pain.

Prime spéciale :

Si vous voulez cuisiner une succulente soupe végétalienne, ne cherchez plus. Cette soupe à la citrouille rôtie et à la noix de coco est incroyablement débordante de saveurs, en plus d'être facile à préparer dans le four micro­ondes.