يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتبسيط وتحسين استخدامك وتجربتك لهذا الموقع. ملفات تعريف الارتباط هي ملفات نصية صغيرة مخزنة على القرص الصلب الذي تستخدمه للوصول إلى هذا الموقع. إذا تجاهلت هذه الرسالة وواصلت العمل دون تغيير إعدادات متصفحك، سنفترض أنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات حول استخدامنا لملفات تعريف الارتباط، يرجى الاطلاع على بيان الخصوصية الخاص بنا. موافق شاهد المزيد

$ # ، ###. 00 000 010 //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/ar/widgets/region/{0} //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/Products/MultipleInStock/Fluid/{0}

اختر اللون
Retail Sales Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري

كباب اللحم المدوّر مع أرز بيلاف

كباب اللحم المدوّر مع أرز بيلاف

يُكمِل مذاق البصل الحلو المحمر مع مذاق أومامي المميز للحم المفروم فرمًا ناعمًا في هذا الطبق الرائع. 

كباب اللحم المدوّر مع أرز بيلاف
وقت الطهي40 دقيقة235kcalالصعوبة:متوسط

المكونات

لتحضير الكباب

  • 4 ملاعق كبيرة من زيت نباتي
  • بصلة مفرومة
  • رطل من اللحم البقري أو الضأن المفروم
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملح وفلفل
  • رشة فلفل حريف
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع [للتزيين]
  • أسياخ خشبية

لأرز بيلاف

  • بصلة مفرومة
  • كرفس
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • كوب أرز طويل الحبة
  • كوبان وربع من مرق نباتي ساخن

كباب اللحم المدوّر

الخطوات

الخطوة 1

قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واطه البصل على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة لمدة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح طريًّا. 

الخطوة 2

يُخلط البصل المقلي مع اللحم المفروم والبابريكا والكمون والفلفل والملح والفلفل الكايان والقرفة والبقدونس المفروم والكزبرة. 

الخطوة 3

اخلط المكونات بيديك وشكّلها على هيئة كريات الكباب. ضع 3 كريات في كل سيخ خشبي

الخطوة 4

اطه كباب اللحم في مقلاة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأضف ملعقة كبيرة أو 2 من الماء لإبقائه رطبًا. 

الخطوة 5

يمكن أيضًا تسوية الكباب في الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة. 

الخطوة 6

بعد النضج، يُقدم الكباب مع أرز بيلاف. 

أرز بيلاف

الخطوات

الخطوة 1

يرفع البصل والكرفس على النار حتى يصبحا طريين. 

الخطوة 2

تضاف القرفة والأرز. يتم التقليب حتى يمتزج الأرز بالزيت تمامًا. 

الخطوة 3

صب المرق النباتي الساخن على الأرز وقلّبه واتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.

الخطوة 4

قلل الحرارة وضع الغطاء على القدر. 

الخطوة 5

بعد حوالي 15 دقيقة، قلب الأرز مستخدمًا شوكة للفصل بين حباته، وقدمه إلى جوار الكباب. 

الخطوة 6

زين الطبق بأوراق النعناع. 

مشاركة هذه الصفحة

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتبسيط وتحسين استخدامك وتجربتك لهذا الموقع. ملفات تعريف الارتباط هي ملفات نصية صغيرة مخزنة على القرص الصلب الذي تستخدمه للوصول إلى هذا الموقع. إذا تجاهلت هذه الرسالة وواصلت العمل دون تغيير إعدادات متصفحك، سنفترض أنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات حول استخدامنا لملفات تعريف الارتباط، يرجى الاطلاع على بيان الخصوصية الخاص بنا. موافق شاهد المزيد