日本超人氣智能烤箱美味食譜

薄/厚片土司

選擇行程：薄片吐司→冷凍加熱
烤色：普通
份量： 2片

選擇行程：厚片吐司→冷凍加熱
烤色：普通
份量： 2片

白醬起司熔岩吐司

作法：
1.冷凍厚片吐司2片(約3cm)
選擇：厚片吐司行程→冷凍加熱
烤色：普通
2. 吐司表面依四角劃開十字但不切到底，用牙籤略固定切開掀起的表面，湯匙微壓中心成一小凹槽。
3.鍋中加入水300g煮滾後，加入白醬湯塊4塊，等湯塊融化後轉小火加入鮮奶油60g拌勻後熄火。
4.將白醬舀適當量放入吐司表面凹槽，撒上乳酪絲約15g。
5.將吐司放上烤盤後放入烤箱，以手動行程200℃ 設定7分鐘完成。

TIP：白醬份量可作4-6份

冷凍披薩

披薩直徑15公分(烤盤需包鋁箔紙)
選擇行程：披薩→冷凍加熱
烤色：普通
份量： 1片

番茄盅焗烤飯

作法：
1.取1個中型牛番茄洗淨去蒂頭，切下約1/2並將番茄肉挖出切小丁，與冷凍炒飯拌勻後填回，表面鋪上乳酪絲。
2.放於烤盤前方
選擇行程：披薩→冷凍加熱
烤色：淺

TIP：做為盛裝容器的番茄高度要在4cm以內才進得去烤箱！

生烤地瓜

作法：
1.生地瓜洗淨擦乾並用鋁箔紙包裹，放烤盤中間。
選擇行程：烤地瓜
烤色：普通
份量： 3條(直徑約4cm)
自動行程結束後再使用手動行程 240℃ 設定25分鐘
(地瓜大小不一，可以牙籤插入測試是否已熟，視情況加時間)
2.取出後，剝開後鬆軟冒煙。

米漢堡

作法：
1.用鋁箔紙包起來，放烤盤中間
選擇行程：烤地瓜
烤色：淺
份量： 1個
2.取出後，表面有漂亮微焦色，夾層內餡肉汁自然流出。

TIP：在米漢堡表面薄塗橄欖油，剝開鋁箔紙時較不易沾黏。

普羅旺斯烤蔬菜

作法：
1.黃、綠櫛瓜各1條切成圓薄片、牛番茄1顆切圓片
2.將烤盤包上鋁箔紙(或取1個瓷皿)，將蔬菜切片依序平鋪，淋上些許橄欖油、現磨黑胡椒粒。
選擇：烤時蔬
烤色：淺
2.取出後，依個人口味可在灑上些許海鹽即可食用。

日式味噌筊白筍

1.新鮮茭白筍3-4根洗淨，連殼對半直切開。
2.日式白味噌2小匙、薄鹽醬油1小匙、五香粉、白芝麻(熟)各少許調成醬，薄薄抹上切開的表面
3.將烤盤包上鋁箔紙，將茭白筍尖頭包一層鋁箔後，朝外放上烤盤。
選擇：烤時蔬
烤色：普通
4.取出後即可食用。

食材：
翼板牛排 250-300g
海鹽 適量
現磨黑胡椒粒 適量

作法：
1.取厚度約2-3公分的牛排1片，洗淨後表面擦乾，均勻灑上些許海鹽、現磨黑胡椒粒。
2.將烤盤包上鋁箔紙，中間放上牛排。
選擇：手動行程 240℃ 設定6分鐘。
3.取出後，將牛排靜置約5-8分鐘，即可食用。

食材：
法國長棍麵包 1條
小番茄 5個
乾燥蘿勒葉 1小匙
舞菇 100g
蒜片 2-3瓣
乾燥百里香 1大匙
鹽 適量
黑胡椒粒(細) 1大匙
橄欖油 適量
大蒜醬(市售) 適量

作法：
1.小番茄去皮切碎丁，加入蘿勒葉、鹽、橄欖油拌勻。
2.舞菇切丁，蒜片切碎，以橄欖油炒至香氣出來並收乾狀，加入百里香、鹽、黑胡椒粒拌勻起鍋。
3.將法國麵包切成4片，每片約3cm，表面略塗上大蒜醬，以食用水霧略噴表面後，平放上烤網中心，選擇：手動行程140℃ 設定2分鐘，再升溫至180℃ 加熱1分鐘(視您想要的酥脆度)
4.取出後，趁熱表面加上番茄料或舞菇料即可食用。