選擇顏色

Panasonic電冰箱，新鮮急凍結，急速鎖鮮、品嚐美味！

哪裡買

① 密集噴霧式冷流

大風量噴出冷流，迅速凍結食材

② 獨立空間

放入熱騰騰*²的食物也不會影響庫內其他食材

③ 速冷金屬盤

導冷效果佳，加速降溫食材

搭載大風量的密集噴霧式冷流，加上底部的速冷金屬盤，急速凍結美味。

依用途可選擇「急凍、急冷及冷卻」。

適用生鮮肉類、熱飯*²、川燙過的蔬菜或炸雞等，能在解凍及加熱後，提升美味度。

「急凍」45分鐘

保存肉品鮮味

「急凍」60分鐘

剛煮好的飯*²

「急凍」45分鐘

剛川燙的蔬菜

一般冷凍：解凍後，麵衣塌陷破碎。
急凍：解凍後，麵衣酥脆。

一般冷凍：滲出血水，美味流失。
急凍：幾乎沒滲血水，美味留住。

節省醃漬所需的時間，更快入味；冷卻甜點變得省時，能快速享用！

Point 1：這樣醃肉才好吃

前置準備完成後，使用急冷後，肉類多汁又入味^*7！

與調味料拌勻

急冷15分鐘

加熱調理，經過烹煮 > 美味多汁的料理

Point 2：超省時甜點祕技

需要冷卻凝固的甜點，再也不用漫長等待，輕鬆快速完成！

前置準備

急冷15分鐘

完成甜點

放入剛做好的常備菜與便當，5分鐘就能快速降溫^*8，避免高溫孳生細菌使食物腐敗，需要食用時加熱就ok，省時超方便！

剛做好的常備菜，熱騰騰的便當

不用蓋上蓋子，冷卻5分鐘即OK

剛做好的熱便當透過冷卻，快速降溫至 25°C 以下，更衛生安心^*9！

※ 中華民國專利證書(發明第I717312)。
*1 此構造式樣為日本進口機種(以NR-F607HX系列示意)，國產機種與進口品略有不同，但機能效果是相同的。使用新鮮急凍結時，將增加約20%電力消耗量。環境溫度20°C、無開關冰箱門(本公司測定)。此外，電力消耗量會因使用條件而異。
*2 若要保存溫熱食材，請在食材溫度約70°C時放入。
*3 本公司調查結果。效果將因運轉情況、食品種類、狀態、以及份量而異。
*4 將牛排(腿肉)150g以保鮮膜包裹。通過最大冰結晶產生帶(-1°C〜-5°C)之時間比較。NR-F607HX系列機種的新鮮急凍結室(約28分鐘)與冷凍室(約150分鐘)之比較。外面氣溫25°C、無開關冰箱門(本公司測定)。
*5 實驗條件：炸雞塊8塊(1塊約30g)裝入保鮮盒中，置於新鮮急凍結室内的速冷金屬盤上，進行急速冷凍。急凍後，裝入保存容器中。一般冷凍則是在室溫下放凉後，裝入保存容器中，置於冷凍庫冷凍。凍結後，在冷凍庫保存2週。以微波爐加熱。外面氣溫25°C、無開關冰箱門(本公司測定)。
*6 牛排(腿肉)150g以保鮮膜包裹。急速冷凍是置於新鮮急凍結室內的速冷金屬盤上，進行急速冷凍。一般冷凍則是置於冷凍庫冷凍。凍結後，在冷凍庫保存10天。置於冷藏室解凍24小時。外面氣溫25°C、無開關冰箱門(本公司測定)。
*7 實驗條件：雞腿肉8塊(1塊約30g)，連同調味醬汁放入保存袋中，置於新鮮急凍結室内的速冷金屬盤上，進行急速冷卻。外面氣溫25°C、無開關冰箱門。冷卻後，以微波爐的上下電烤功能，加熱烹調(本公司測定)。
*8 實驗條件：60°C的米飯150g裝入便當盒，不加蓋「冷卻」5分鐘。米飯溫度降至25°C以下(本公司測定) 。實驗條件：將2片厚度25mm吐司放新鮮急凍結室內的金屬盤上，進行急凍後裝入保鮮袋，置於冷凍室2週，使用烤麵包機加熱(本公司測定)。
*9 多數導致食物中毒之細菌為中溫菌，中溫菌的增殖適溫範圍為28〜42°C。出處：殺菌、除菌實用一覽(Science Forum)。