الكفتة المشوية
دلل شهيتك بالكفتة اللذيذة المصنوعة منزليًا والغنية بالمكونات الطازجة.
اخلط كل ما سبق ومرره عبر لوحة الفرم المتوسط الملحقة بمفرمة اللحوم مرتين. ضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
كوّن كريات بحجم ثمرات الليمون وضعها على أسياخ مسطحة، ثم بلل يديك بالماء واضغط عليها لتشكيل شكل أسطواني رفيع.
ضعها على الرف العلوي بالميكروويف واضغط على وظيفة Auto kebab ("تسوية الكباب تلقائيًا") واشوها حتى النضج.
انثر بعض السمّاق المطحون عليها وقدّمها مع السلاطة والحمص.