يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتبسيط وتحسين استخدامك وتجربتك لهذا الموقع. ملفات تعريف الارتباط هي ملفات نصية صغيرة مخزنة على القرص الصلب الذي تستخدمه للوصول إلى هذا الموقع. إذا تجاهلت هذه الرسالة وواصلت العمل دون تغيير إعدادات متصفحك، سنفترض أنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات حول استخدامنا لملفات تعريف الارتباط، يرجى الاطلاع على بيان الخصوصية الخاص بنا. موافق شاهد المزيد

$ # ، ###. 00 000 010 //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/ar/widgets/region/{0} //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/Products/MultipleInStock/Fluid/{0}

اختر اللون
Retail Sales Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري

المسقعة

المسقعة

هذا الطبق الغني من اللحم المفروم والخضراوات لذيذ ومشبع دون أن يكون ثقيلاً بالكربوهيدرات.

المسقعة
وقت الطهي40 دقيقة151kcalالصعوبة:متوسط

المكونات

  • ثمرتا كوسة مقطعتان لشرائح طولية
  • ثمرتا باذنجان مقطعتان لشرائح طولية
  • ملح وفلفل
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت نباتي [زيتون أو ذرة]
  • بصلة مفرومة
  • فصا ثوم مفريان
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل
  • رطل من اللحم المفروم
  • كوب صوص طماطم
  • ساق بقدونس
  • ساق ريحان
  • كوب ونصف من صوص البشاميل
  • صفار بيضتين
  • 3 أونصات جبن بارميزان مبشورة
  • حفنة إكليل الجبل

الخطوات

الخطوة 1

تُطهى شرائح الكوسة والباذنجان في مقلاة مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون. تترك جانبًا. 

الخطوة 2

في مقلاة كبيرة، قم بطهي البصل والثوم لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح ملمسهما طريًّا.

الخطوة 3

أضف القرفة والسكر والقرنفل المطحون واللحم المفروم. يقلب الخليط ويطهى حتى يصبح اللحم بني اللون. 

الخطوة 4

جمّع مكونات المسقعة في طبق يصلح للفرن بمقاس 20 × 25 سم تقريبًا بالتبديل بين طبقات الكوسة والباذنجان وصلصة الطماطم واللحم المفروم وصلصة البشاميل الممزوجة بصفار البيض. 

الخطوة 5

يُنهى الطبق بإضافة طبقة من صوص البشاميل، ويُرش عليه الجبن ويُطهى في الفرن في درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًّا. 

الخطوة 6

يُزين بإكليل الجبل. 

مشاركة هذه الصفحة

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتبسيط وتحسين استخدامك وتجربتك لهذا الموقع. ملفات تعريف الارتباط هي ملفات نصية صغيرة مخزنة على القرص الصلب الذي تستخدمه للوصول إلى هذا الموقع. إذا تجاهلت هذه الرسالة وواصلت العمل دون تغيير إعدادات متصفحك، سنفترض أنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات حول استخدامنا لملفات تعريف الارتباط، يرجى الاطلاع على بيان الخصوصية الخاص بنا. موافق شاهد المزيد