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Salsa Huancaína

Name: Salsa Huancaína
Ingredients: 4 ajíes amarillos; 0.25 de cebolla; 2 dientes de ajo; 4 cucharadas de agua; 250 gr. de queso fresco; 0.5 taza de leche evaporada; 0.5 cucharadita de sal

Descripción:

Uno de nuestros sabores favoritos de toda la vida es la salsa huancaína. Descubre todos los beneficios de poner al vapor el ají, la cebolla y el ajo para luego tener tu salsa favorita en solo cuestión de minutos. ¡Manos a la obra!

Hornos de Microondas

Ingredientes

4ajíes amarillos
0.25de cebolla
2dientes de ajo
4cucharadas de agua

250gr.de queso fresco
0.5taza de leche evaporada
0.5cucharadita de sal

Pasos

PASO 1

Con ayuda de un cuchillo abrir los ajíes, limpiarlos de venas y semillas, trozar el ajo y la cebolla.

PASO 2

Colocar en un bowl de vidrio el ají, ajo, cebolla y agua, llevar al microondas a potencia 6 durante 3 minutos.

PASO 3

Retirar el bowl del microondas y dejar enfriar.

PASO 4

Licuar las verduras con el queso, leche y sal.

Rinde 2 tazas

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