火に近付けたら、どちらのお金が先に熱くなる?

さて、問題です。1円玉と10円玉、火に近付けたらどちらが先に熱くなると思う?

A 1円玉

B 10円玉

正解(せいかい)はBの10円玉。物によって、熱の伝わりやすさは全然違(ちが)うんだ。まず、それぞれのお金が何からできているのか調べてみよう。1円玉はアルミニウム、10円玉は銅(どう)でできている。銅はアルミニウムより熱を伝えやすい。熱の伝えやすさのことを熱伝導率(ねつでんどうりつ)というんだけど、銅はアルミと比(くら)べて熱伝導率は約2倍。ということは、約半分の時間で熱くなるというわけだ。

だから、銅のなべやフライパンは、料理に大活躍(だいかつやく)だ。強火にしなくても熱くなるし、火の当たっていない所にも熱が伝わりやすいから、料理がおいしくできるんだよ。