مافن صحي مالح

Name: مافن صحي مالح
Total time: 20 min
Yield: تكفي 12 وجبات
Ingredients: 1 كوب دقيق قمح كامل; 0.5 كوب دقيق متعدد الاستخدامات; 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز; 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 كوب جزر مبشور; 0.5 كوب سبانخ مفرومة; 0.25 كوب فلفل رومي مفروم ( اي لون ); 0.25 كوب جبن مبشور; 0.5 كوب زبادي عادي; 0.25 كوب زيت زيتون; 2 بيض كبير; 0.25 كوب حليب; 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الأوريجانو أو الزعتر)

اشتري الآن

مافن صحي مالح

أفران المايكروويف

20 دقيقةالصعوبة:سهل

القيمة الغذائية لكل وجبة

سُعر حراري128
بروتين4.33ج
كربوهيدرات13.26g
ألياف1.61ج
دهون6.72ج
سكر1.49ج

المكونات

الوجبات:12

المكونات:

1كوب دقيق قمح كامل
0.5كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
0.5ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
0.5ملعقة صغيرة ملح
0.5كوب جزر مبشور
0.5كوب سبانخ مفرومة
0.25كوب فلفل رومي مفروم ( اي لون )
0.25كوب جبن مبشور

للخليط الرطب:

0.5كوب زبادي عادي
0.25كوب زيت زيتون
2بيض كبير
0.25كوب حليب
1ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الأوريجانو أو الزعتر)

الخطوات

الخطوة 1

تحضير الفرن الميكروويف:

سخني فرن الميكروويف من باناسونيك على وضع الفرن التقليدي (Convection) إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

الخطوة 2

خلط المكونات الجافة:

في وعاء كبير، امزجي دقيق القمح الكامل، دقيق متعدد الاستخدامات، مسحوق الخبز، بيكربونات الصوديوم، الملح، والأعشاب المجففة.

الخطوة 3

خلط المكونات الرطبة:

في وعاء آخر، اخفقي الزبادي، زيت الزيتون، البيض، والحليب معاً.

الخطوة 4

دمج المكونات الجافة والرطبة:

أضيفي المكونات الرطبة تدريجياً إلى المكونات الجافة. امزجي حتى تتداخل المكونات. ثم أضيفي الجزر المبشور، السبانخ المفرومة، الفلفل الرومي، والجبن.

الخطوة 5

ملء قوالب المافن:

قومي بدهن قوالب صغيرة آمنة للاستخدام في الميكروويف ( قطرها ٦ سم ) أو استخدمي قوالب مافن سيليكون بكميه قليله من زيت الزيتون ، املئي كل قالب بمقدار 3/4 من العجين.