لفائف مقرمشه بالجبن والزعتر الطازج

تحضير الحشوة:

• في وعاء، امزجي جبن الموتزاريلا، جبن الحلومي، الزعتر وبذور حبة البركة.
• امزجي جيداً حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

لحشو اللفائف المقرمشه:

• ضعي ورقة على سطح نظيف.
• ضعي حوالي 2 ملعقة طعام من خليط الجبن والأعشاب قرب أحد زوايا الورقة.
• قومي بطي الزاوية على الحشوة، ثم طي الجانبين ولفيها بإحكام. احكمي غلق الحافة باستخدام قليل من الماء.
• كرري هذه الخطوات مع باقي الأوراق والحشوة.
• قبل المتابعه في طبخ اللفائف يفضل تجميدها من ٢٥-٣٠ دقيقه في الفريزر.

اخبز السبرينغ رولز:

• من إعداد الطهي التلقائي، استخدمي القرص لضبط البرنامج والوزن
• (اخترت البرنامج رقم 19 لطريقة القلي الهوائي الصحية)
• ضعي اللفائف على الصينية المعدنية أو الرف المعدني المرفق مع الميكروويف.
• ادهني برفق بزيت الزيتون.
• اقليها هوائيًا لمدة 10 دقائق، مع الحرص على قلبهم على الجهه الاخرى منتصف المدة، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

التقديم:

• قدمي اللفائف المقرمشه مباشره الى جانب السلطة الطازجة .