ลิ้มรสอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ด้วยน้ำอัลคาไลน์
เปิดประสบการณ์การทำอาหารของคุณด้วยน้ำอัลคาไลน์ แล้วคุณจะพบกับความเปลี่ยนแปลงตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหาร หรือการดื่มของคุณ ซึ่งไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสรสชาติที่ล้ำลึกขึ้น แต่น้ำอัลคาไลน์ยังดึงรสชาติความอูมามิของวัตถุดิบของคุณออกมาอย่างเด่นชัดอีกด้วย
ให้เครื่องดื่มของคุณมีรสชาติดียิ่งขึ้น
ชะล้างสิ่งปนเปื้อนออกจากวัตถุดิบ เพื่อความสดใหม่ และสุขอนามัยที่ดีกว่า
ดึงรสชาติอูมามิออกมาจากวัตถุดิบของคุณ
สร้างสรรค์อาหารระดับมืออาชีพ ที่อุดมไปด้วยรสชาติอูมามิ
เพื่อดึงรสชาติอูมามิตามธรรมชาติของวัตถุดิบที่สดใหม่ออกมา เชฟ Sam จากร้าน Sushi Hibiki หันมาใช้น้ำอัลคาไลน์เพื่อยกระดับอาหารจานเด่นของเขา ซึ่งเขาค้นพบว่าน้ำอัลคาไลน์มีคุณภาพทัดเทียมกับน้ำแร่แบบดั้งเดิม ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารของเขาจะคงรสชาติต้นตำรับเอาไว้เป็นอย่างดี
ชาวันมูชิเนื้อนุ่ม
การใช้น้ำอัลคาไลน์ทำให้เชฟ Sam สามารถรังสรรค์ชาวันมูชิ ที่มีเนื้อครีม นุ่มนวล และอัดแน่นไปด้วยรสชาติอูมามิ
ข้าวซูชิที่นุ่ม และเบา
น้ำอัลคาไลน์ pH 8.5 ช่วยให้ข้าวซูชิอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ Sam มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น
ชาเขียวสกัดเย็นรสชาติเข้มข้น
น้ำอัลคาไลน์ pH 8.5 ช่วยให้เชฟ Sam สกัดรสชาติของชาเขียวสกัดเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ของเขาได้ภายในเวลาเพียง 45 นาที
วิธีอื่นๆ ในการปรุงอาหารให้มีรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพ
สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารที่อร่อย และดีต่อสุขภาพยิ่งกว่าเดิม ด้วยคุณประโยชน์หลักหกประการของน้ำอัลคาไลน์ ด้วยการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของคุณไปสู่อีกขั้น
น้ำซุปรสชาติอร่อย เข้มข้น
การปรุงอาหารด้วยน้ำที่มีค่า pH9.0 หรือ pH9.5 จะช่วยเพิ่มความลึกล้ำของรสชาติน้ำซุป โดยดึงรสตามธรรมชาติของส่วนผสมในซุป หรือสตูว์ออกมา
เส้นเหนียวเด้ง สุกกำลังดี
การใช้น้ำที่มีค่า pH9.5 ช่วยให้พาสต้า เส้นบะหมี่ และข้าวมีความเหนียวนุ่ม ยืดหยุ่นได้ โดยไม่ต้องปรับเวลาปรุงเพื่อให้ได้คาร์โบไฮเดรตที่มีเนื้อสัมผัสที่อร่อย และสมบูรณ์แบบ
แยมรสชาติที่เป็นธรรมชาติ และสีสด
คงรสธรรมชาติของผลไม้ และลดความเปรี้ยวในแยม หรือเก็บรักษาแยมให้มีสีสดใส เพื่อคงความสวยงาม และรสชาติที่ดีเอาไว้
แช่น้ำเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน
การแช่ผักผลไม้สดในน้ำที่มีค่า pH10 ช่วยให้มั่นใจว่าสิ่งปนเปื้อนจะถูกกำจัดออกอย่างง่ายดาย ทำให้วัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารของคุณสะอาดยิ่งขึ้น
รสชาติเข้มข้นขึ้น และฝาดน้อยลง
สำหรับชาหรือน้ำผลไม้สีเขียว น้ำที่มีค่า pH9.0 จะลดความเป็นกรดที่มากเกินไปให้มีค่าเเป็นกลาง จึงช่วยลดความฝาดเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม นุ่มนวลยิ่งขึ้น
สกัดรสชาติได้มากขึ้น และทำให้ถั่วนิ่มลง
ถั่วจะนุ่มขึ้น และปลดปล่อยรสชาติตามธรรมชาติออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารอย่างซุปถั่วแดง หรือสตูว์
