วัตถุดิบทดแทนไข่

มายองเนส

เคล็ดลับการทำมายองเนสโดยไม่ใส่ไข่

1. เติมส่วนของน้ำมันมะกอก เลมอน แซนแทนกัม(น้ำตาลให้ความหนืด, หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไป)
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมด ด้วยเครื่องปั่น จนเข้ากัน
3. มานองเนสแบบไร้ไข่ก็พร้อมเสิร์ฟ

เค้กแอปเปิ้ล

มาทำเค้กแอปเปิ้ลโกโก้ ไม่ใส่ไข่กัน

1. เปิดเตาอบ 350 ฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที เพื่อวอร์มเครื่อง
2. ผสมส่วนผสม แป้งโกโก้ ¼ ถ้วย เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา และแป้งโฮลวีต 1 ½ ถ้วย
3. เทน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไปผสม ซอสแอปเปิ้ล ¼ ถ้วย น้ำมัน และน้ำเลมอนคั้นสด 1 ช้อนชา และ วนิลา 1 ช้อนชา จากนั้นผสมกันเข้ากัน
4. นำมาเทใส่แม่พิมพ์
5. นำเข้าตาอบเป็นเวลา 30-35 นาที