ดิปถั่วแระญี่ปุ่น ผสมงาและมิโซะ
ดิปสูตรนี้อุดมไปด้วยถั่วแระญี่ปุ่น เนื้อเนียนและสดชื่น เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย หรือเป็นเครื่องเคียงเด่นในมื้ออาหารใหญ่ สูตรนี้โดดเด่นด้วยซูเปอร์ฟู้ดที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอย่างอะโวคาโด และมิโซะ และที่ดีที่สุดคือ ทุกอย่างผสมเข้ากันได้ง่ายๆ ด้วยการปั่นเพียงครั้งเดียว
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
35 นาทีเวลาในการเตรียม: 5 นาทีระดับความยาก:ง่ายคุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
แคลอรี่52.5
-
ไขมัน3.7ก.
-
คาร์โบไฮเดรต3.4ก.
-
โปรตีน2.1ก.
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ถั่วแระญี่ปุ่นดิบ (แบบแกะเปลือก) 150 กรัม
- น้ำเปล่า 120 มล.
- หอมหัวใหญ่ ¼ ลูก
- ต้นหอม 2 ก้าน
- อะโวคาโด ¼ ลูก
- มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 0.25 ช้อนชา
- เกลือ (เพื่อเพิ่มรสชาติ)
วัตถุดิบตกแต่ง
- ถั่วแระญี่ปุ่นสุก 1 ช้อนชา
- งาคั่ว 1 ช้อนชา
- ผักชีสับ (ตามชอบ) 1 ก้าน
ขั้นตอน
1) สับต้นหอม หั่นหัวหอม และอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2) ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น และน้ำลงในเครื่องปั่นอาหาร
3) ปิดฝาให้แน่น เลือก "ซอสพริก" | 35 นาที
4) เมื่อปรุงไปประมาณ 8-10 นาที ให้ใส่ต้นหอม หัวหอม อะโวคาโด มิโซะ มัสตาร์ดดิจอง น้ำมันพืช น้ำมันงา น้ำมะนาว พริกป่น และเกลือ
5) คนส่วนผสมอย่างรวดเร็วหลังผ่านไป 10-20 นาที
คำเตือน: นำไม้พายออกอย่างรวดเร็ว หลีกเลี่ยงการคนเมื่อเริ่มผสม
6) เก็บ และแช่เย็นในภาชนะสุญญากาศ
7) โรยด้วยถั่วแระญี่ปุ่น และงาคั่ว เสิร์ฟอุ่น ๆ
การจัดเก็บอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหาร
ด้วยแรงบันดาลใจจากวิธีการอันพิถีพิถันของการทำอาหารแบบดั้งเดิมและการให้ความสำคัญต่อส่วนผสมที่สดใหม่ เทคโนโลยีล้ำสมัยของ Panasonic จึงช่วยจัดเก็บอาหารให้สดใหม่พร้อมทั้งคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติและรสอูมามิขณะปรุงอาหารไว้ได้ ทั้งหมดนี้เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมีความสุข
คงความสดใหม่และสะอาดให้ส่วนผสม
เทคโนโลยีการแช่แข็งและจัดเก็บอันเป็นเอกลักษณ์ของ Panasonic ช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอยู่ขณะจัดเก็บ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สดใหม่และมีคุณค่าได้ทุกเวลาที่ต้องการ
ทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Panasonic มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นโดยที่อาหารไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ
