ขนมจีนหมูย่างสไตล์เวียดนาม

ขนมจีนหมูย่างสไตล์เวียดนาม

คุณคิดว่าการทำอาหารเวียดนามแท้ๆ เป็นเรื่องยากใช่ไหม เคล็ดลับง่ายๆ อยู่ที่การปรุงและการหมักเนื้อไว้ล่วงหน้า
ลิ้มลองรสชาติแบบเอเชียในบ้านของคุณเองด้วยเครื่องปรุงที่เหมาะสม ทำซอสจิ้มได้ง่ายๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสม
รสชาติเข้มข้นของน้ำปลาจะทำให้อาหารจานนี้ชวนน้ำลายสอ

ภาพส่วนผสมทั้งหมด

ส่วนผสม

1

 

500 กรัม เนื้อหมูบด

ซอสจิ้ม/ซอส

250 มล. น้ำ
30 กรัม น้ำตาล
กระเทียมสับละเอียด (ปริมาณเล็กน้อย)
พริกชี้ฟ้าแดงละเอียด (ปริมาณเล็กน้อย)
30 กรัม น้ำส้มสายชู
30 กรัม น้ำปลา

เครื่องเทศสำหรับหมัก

1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม (สับละเอียด)
2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมลูกเล็ก (สับละเอียด)
1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
1 ช้อนชา น้ำสต็อกหมู
พริกไทยดำ (ปริมาณเล็กน้อย)

ขั้นตอน

ขั้นตอน 1

1) ทำน้ำซอสหมักเนื้อ

ขั้นตอน 2

2) นำน้ำซอสและเนื้อหมูบดใส่ในถุงสำหรับแช่แข็งและนวดเพื่อคลุกเคล้าให้ทั่วกัน

ขั้นตอน 3

3) วางถุงสำหรับแช่แข็งในช่องแช่แข็ง PRIME FREEZE

ขั้นตอน 4

4) ปิดช่องแช่เย็นและตั้งค่าเป็นโหมด “ทำความเย็นอย่างรวดเร็ว” เป็นเวลา 15 นาทีบนแผงควบคุม

ขั้นตอน 5

5) ในระหว่างนี้ ให้ทำซอสจิ้ม

ขั้นตอน 6

6) เมื่อมีเสียงเตือนว่าโหมดทำความเย็นอย่างรวดเร็วครบ 15 นาทีเรียบร้อยแล้ว ให้นำถุงออกมา

ขั้นตอน 7

7) ปั้นเนื้อหมูบดเป็นชิ้นหนา 2 นิ้ว

ขั้นตอน 8

8) ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วใส่เนื้อหมูลงไป ทอดทั้งสองด้านจนสุกก่อนนำออกจากกระทะ

การจัดเก็บอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหาร

ด้วยแรงบันดาลใจจากวิธีการอันพิถีพิถันของการทำอาหารแบบดั้งเดิมและการให้ความสำคัญต่อส่วนผสมที่สดใหม่ เทคโนโลยีล้ำสมัยของ Panasonic จึงช่วยจัดเก็บอาหารให้สดใหม่พร้อมทั้งคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติและรสอูมามิขณะปรุงอาหารไว้ได้ ทั้งหมดนี้เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมีความสุข

คงความสดใหม่และสะอาดให้ส่วนผสม

เทคโนโลยีการแช่แข็งและจัดเก็บอันเป็นเอกลักษณ์ของ Panasonic ช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอยู่ขณะจัดเก็บ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สดใหม่และมีคุณค่าได้ทุกเวลาที่ต้องการ

ทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย

เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Panasonic มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นโดยที่อาหารไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ