Cách hoàn thiện trải nghiệm khách hàng tại siêu thị của bạn

Trong thời kỳ đỉnh của đại dịch Covid-19, siêu thị thậm chí còn trở thành một phần quan trọng hơn trong cuộc sống của chúng ta.
 

Là một dịch vụ thiết yếu – và đôi khi là một trong số ít những nơi mà mọi người được phép đến – cửa hàng tạp hóa đã trở thành nền tảng cho sức khỏe tinh thần và thể chất của chúng ta.
 

Tại Vương quốc Anh, một giai đoạn bốn tuần kết thúc vào ngày 21 tháng 6 năm 2020 cho thấy doanh số bán thực phẩm và đồ uống cho gia đình tăng 17,7%*¹ so với năm trước. Trong khi mọi người giảm tần suất đến siêu thị, họ rõ ràng là đã mua nhiều mặt hàng hơn trong mỗi chuyến đi.

Đồng thời, các nhà điều hành siêu thị đột nhiên buộc phải đối mặt với hàng loạt thách thức để mang lại trải nghiệm mua sắm an toàn cho khách hàng, từ việc vệ sinh tăng cường đến tháo bỏ các màn hình mở hoặc hàng nếm thử và đảm bảo giãn cách thích hợp cho nhân viên cũng như khách hàng.
 

Có nghĩa là giờ đây, sự nhạy cảm của khách hàng đối với vấn đề vệ sinh vẫn còn rất cao. Vậy làm thế nào để các nhà điều hành có thể mang lại trải nghiệm thú vị và hấp dẫn, đồng thời duy trì độ an toàn và sạch sẽ ở mức cao?

Trong thời kỳ đại dịch, việc điều hành siêu thị trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Với làn sóng vắng mặt của nhân viên và các mối đe dọa đối với các nguồn cung ứng, việc giữ cho các cửa hàng luôn mở và các kệ hàng luôn đầy là một thách thức đáng kể.
 

Tương tự, sự gia tăng tình trạng đổ xô mua hàng đã ảnh hưởng đến nguồn cung khi mọi người tích trữ sản phẩm vì sợ nguồn cung thiếu hụt. Một loạt các cuộc khảo sát của Ipsos*² vào đầu năm 2020 cho thấy phần lớn những người được hỏi cho rằng tình trạng thiếu hụt là do tình trạng đổ xô mua hàng chứ không phải do gián đoạn chuỗi cung ứng – ở Anh, khoảng 90% người dân tin vào điều này. Tất nhiên niềm tin này chỉ đổ thêm dầu vào nguồn lửa tích trữ.
 

Đối với các cửa hàng hữu cơ nói riêng, điều này càng làm trầm trọng thêm một vấn đề lâu dài. Như một nhà điều hành lý giải: “Khi hết hàng, khách hàng rất tức giận vì sản phẩm không có trong cửa hàng. Điều này xảy ra rất nhiều trong lĩnh vực sản phẩm hữu cơ. Họ đã quen với các siêu thị khác, nơi mọi thứ luôn có sẵn, nhưng dây chuyền sản xuất các sản phẩm hữu cơ thường hết nguyên liệu”.
 

Đồng thời, khách hàng trở nên có ý thức cao về các rủi ro sức khỏe ở các khu vực công cộng, cho dù là do lây truyền qua không khí hay bề mặt, và các nhà điều hành siêu thị phải gánh vác trách nhiệm lớn hơn trong việc bảo vệ người mua sắm – và xoa dịu mối lo của họ.
 

Điều đó có nghĩa là phải thực thi các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt nâng cao, chẳng hạn như vệ sinh thường xuyên và hạn chế xử lý hàng hóa. Một nhà điều hành người Đức cho hay: “Chúng tôi phải vệ sinh các xe hàng và cung cấp dung dịch rửa tay ở lối vào. Ban đầu, mọi người sợ hãi nên chúng tôi phải vệ sinh nhiều hơn”.
 

Điều này rõ ràng gây thêm căng thẳng về thời gian cho nhân viên khi áp lực do vắng mặt nhân viên đã quá nhiều.

Ngày nay, khách hàng tiếp tục mong đợi các quy trình nâng cao khi đề cập đến an toàn của thực phẩm và trải nghiệm mua sắm của họ. Với việc nới lỏng các quy định hạn chế ở một số quốc gia – hoặc bỏ hoàn toàn – thì chẳng gì lạ khi có một số khách hàng vẫn thận trọng hơn những người khác. Thế nên, điều quan trọng là bạn phải thể hiện rõ rằng bạn vẫn coi trọng sức khỏe và sự an toàn của họ.
 

Đồng thời, họ mong đợi bạn duy trì tiêu chuẩn trải nghiệm mua sắm cho họ. Có lẽ điều đó có nghĩa là có đủ sản phẩm tươi được trưng bày mở, luôn có hàng dự trữ ở kệ và sắp xếp ngăn nắp, đồng thời phải có nhiều nhân viên sẵn sàng hỗ trợ.
 

Hơn hết, việc mang lại trải nghiệm “hợp khẩu” là chìa khóa để thuyết phục khách hàng quay lại cửa hàng của bạn.

Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm luôn là yếu tố quan trọng trong việc tạo nên một môi trường mua sắm thoải mái – và bảo vệ sản phẩm của bạn. Khi hiệu quả năng lượng và tác động đến môi trường ngày càng trở thành những vấn đề quan trọng, các đơn vị vận hành đã chuyển sang sử dụng tủ đông kín và kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm kỹ lưỡng hơn.
 

Đồng thời, đại dịch đã nâng cao đáng kể nhận thức của cộng đồng về những mối nguy hiểm khác đang rình rập xung quanh chúng ta. Không khí chứa hàng triệu hạt bụi và bụi bẩn không nhìn thấy được, cũng như vi-rút, vi khuẩn, nấm mốc và các hạt PM 2.5.
 

Những thứ này có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt có nguy cơ trong những không gian kín, hạn chế và đông người. Trong thời gian cao điểm, siêu thị có thể trở thành nơi hội tụ cả ba thứ này.
 

Ngoài ra, khách hàng hiện nay cũng nhạy cảm hơn nhiều với các mùi ảnh hưởng tiêu cực đến trải nghiệm mua sắm của họ. Siêu thị có thể đặc biệt dễ bị nặng mùi – phát sinh từ một số loại sản phẩm như cá hoặc trái cây, hoặc từ các hàng hóa bị thối rữa. Tùy thuộc vào khí hậu, khả năng xuất hiện mùi hôi có thể lớn hơn, với côn trùng và động vật gây hại làm tăng tốc độ phân hủy thực phẩm và làm tăng thêm mùi hôi.
 

Mặt khác, mùi khi được xử lý đúng cách có thể là một yếu tố tích cực trong trải nghiệm siêu thị. Có nhà điều hành siêu thị thừa nhận: “Có một số mùi là đặc trưng của sản phẩm chúng tôi: Khi bạn đến một cửa hàng hữu cơ, sẽ có mùi của tự nhiên, và mọi người thích thú với nó”.

Hệ thống điều hòa không khí tích hợp công nghệ nanoe™ X giải phóng các gốc hydroxyl có nguồn gốc tự nhiên vào không khí giúp ức chế vi-rút, vi khuẩn, nấm mốc, hạt PM 2.5 và mùi hôi. Công nghệ này giúp bạn duy trì một môi trường siêu thị hợp vệ sinh và dễ chịu mà không cần thêm bất kỳ quy trình vệ sinh bổ sung nào.
 

Gốc hydroxyl là các phân tử không ổn định, dễ dàng phản ứng với các nguyên tố như hydro, ức chế hoạt động của các chất ô nhiễm. Công nghệ nanoe™ X mang đến sự tươi mát tự nhiên trong nhà, tạo ra các gốc hydroxyl với tuổi thọ tăng lên đáng kể để tạo ra một môi trường không khí lý tưởng.

Công nghệ này cũng có thể khử mùi suốt 24 giờ thông qua Wi-Fi dễ dàng và điều khiển từ xa, do đó bạn không còn phải lo lắng về các mùi khó chịu ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của bạn.
 

Và bằng cách dán nhãn dán thông tin giải thích việc sử dụng công nghệ tiên tiến này ở phía mặt tiền cửa hàng, bạn có thể trấn an khách hàng tiềm năng rằng bạn đang coi trọng sức khỏe của họ.

nanoe™ X cải thiện môi trường trong toàn bộ cửa hàng của bạn thay vì chỉ ở một địa điểm, vì vậy đây là một bước đi thông minh giúp giải quyết các nhu cầu về chất lượng không khí, nhiệt độ, độ ẩm và kiểm soát mùi một cách nhanh chóng.

Đảm bảo với khách hàng rằng môi trường họ đang mua sắm là an toàn và vệ sinh vẫn là yếu tố quan trọng để duy trì tính cạnh tranh trong một thị trường sôi động. Với việc mọi người hiện nay cực kỳ nhạy cảm với các vấn đề về độ sạch xung quanh chất lượng không khí và mùi, không bao giờ có thời điểm nào phù hợp hơn, hoặc quan trọng hơn, để tạo ra một môi trường thoải mái, thân thiện và dễ chịu trong siêu thị của bạn. Và điều đó có nghĩa là vừa đối phó với các mối đe dọa vô hình trong không khí, đồng thời kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và mùi.
 

Với khả năng giải quyết tất cả các vấn đề tiềm ẩn chỉ trong một thiết bị, hệ thống điều hòa tích hợp công nghệ nanoe™ X có thể giúp ích cho bạn.