Chọn Màu

BÁNH BAO NHÂN THỊT NẤM PHÔ MAI 4P'S

Name: BÁNH BAO NHÂN THỊT NẤM PHÔ MAI 4P'S
Total time: 24 h
Yield: 1 servings
Ingredients: 33 g Đường; 70 g Kem; 130 g Sữa; 7 g Men; 1 quả lớn Trứng; 120 g Bột mì đa dụng; 360 g Bột bánh mì; Dầu ô liu; 20 g Tương ớt; Muối, hạt nêm, dầu ăn; 200 g Thịt ức gà; 30 g Hành tây; 70 g Sốt thịt 4P's; 50 g Nấm hương; 30 g Mayonaise; Phô mai khối mozzarella

MÓN ĂN SÁNG

Lò vi sóng Lò hấp nướng

24 hoursĐộ khó:Trung bình

Thành phần

Khẩu phần cho:1

1. Bánh bao:

33 gĐường
70 gKem
130 gSữa
7 gMen
1 quả lớnTrứng
120 gBột mì đa dụng
360 gBột bánh mì
Dầu ô liu
20 gTương ớt
Muối, hạt nêm, dầu ăn

2. Nhân bánh:

200 gThịt ức gà
30 gHành tây
70 gSốt thịt 4P's
50 gNấm hương
30 gMayonaise
Phô mai khối mozzarella

Các bước thực hiện

1) Cho Đường, sữa, kem, men vào bát ngoáy đều để nghỉ 5 phút

2) Cho trứng và muối vào hỗn hợp bước 1

3) Cho bột mì đa dụng vào trộn đều trong 15-18 phút, để nghỉ bột trong 1-2 giờ ( Bột nở gấp đôi )
- Sau khi bột nghỉ, chia 70g/phần, vo tròn, lấy khăn ẩm phủ lên bề mặt, để nghỉ 30-45 phút ( Độ nở gấp đôi bột )

4) Thịt gà sơ chế, cắt sợt 1cm , hành tây cắt sợi , nấm ngâm nở cắt băm nhỏ

5) Chuẩn bị chảo, cho dầu ăn vào cho hành tây xào thơm cho thịt gà, nấm xào thơm cho thêm sốt thịt, sốt mayonnaise, tương ớt nêm thêm gia vị muối, hạt nêm vừa ăn cuối cùng cho phô mai vào tan chảy, rồi tắt bếp
Chú ý : Trước khi cho bột đã mix vào bát, thì phết dầu vào bát để tránh bị dính

6) Bột cán tròn, nhồi nhân vào giữa

7) Đặt bánh vào lò hấp 10 phút.

Thực Đơn Tham Khảo

Công nghệ nấu ăn và bảo quản thực phẩm

Lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống tinh tế và chi tiết, tập trung vào nguyên liệu tươi, các công nghệ cải tiến của Panasonic cho phép bảo quản nguyên liệutươi ngon lâu hơn trong khi vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên và mùi vị nguyên bản trong khi nấu; nhằm giúp cho việc nấu những bữa ăn lành mạnh hàng ngày trở thành một niềm vui.

Dễ dàng nấu những món ăn ngon và lành mạnh

Các thiết bị nhà bếp của Panasonic được trang bị các công nghệ giúp đơn giản hóa việc nấu nướng mà không ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên hay dinh dưỡng của thực phẩm.

Tìm hiểu thêm