CÁ NẤU CÀ RI XANH
Cá ba sa file, Cà pháo, Lá chanh, Cà-ri xanh, Ớt chuông xanh/đỏ,...
25 phútĐộ khó:Trung bìnhThành phần
- 400grcá basa phi lê
- 150grcà pháo
- 5lá lá chanh
- 100grbột cà-ri xanh
- 200grớt chuông vàng
- 200grớt chuông đỏ
- 200grớt chông xanh
- 400mlnước tinh khiết
- 20grđường
- 1grtiêu
- 15grhành khô bóc vỏ
- 15grtỏi khô bóc vỏ
- 10mlnước mắm
- 10grrau mùi
- 20grbột bắp
Các bước thực hiện
1) Cá ba sa file cắt quân cờ 4cm x 4cm sau đó ướp với cà-ri paste, nước mắm, hành, tỏi băm, đường để ngấm 10 phút. Ớt xanh xay nhuyễn cùng nước bằng máy xay V310. Cà pháo bổ đôi, ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng cắt vuông 2cmx2cm.
2) Cho tất cả nguyên liệu trên cùng lá chanh vào nồi gốm hay nồi thủy tinh chịu nhiệt, cho vào là vi sóng đặt chế độ vi sóng nấu vừa và đặt thời gian 15 phút,xuống bột bắp cho thêm thời gian là 2 phút
3) Sau 15 phút mang ra ngoài cho nguội bớt, múc ra bát trình bày tùy ý rồi thưởng thức. Panasonic gợi ý với bạn nên chọn xoong gốm sứ trắng để sau khi đun thì mang cả xoong ra phục vụ tại bàn ăn.
Công nghệ nấu ăn và bảo quản thực phẩm
Lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống tinh tế và chi tiết, tập trung vào nguyên liệu tươi, các công nghệ cải tiến của Panasonic cho phép bảo quản nguyên liệutươi ngon lâu hơn trong khi vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên và mùi vị nguyên bản trong khi nấu; nhằm giúp cho việc nấu những bữa ăn lành mạnh hàng ngày trở thành một niềm vui.
Dễ dàng nấu những món ăn ngon và lành mạnh
Các thiết bị nhà bếp của Panasonic được trang bị các công nghệ giúp đơn giản hóa việc nấu nướng mà không ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên hay dinh dưỡng của thực phẩm.
Sản phẩm sử dụng trong bài viết này
NN-ST65JBYUE
Lò vi sóng kết hợp nhỏ gọn 32 L/Tính năng Nấu nhanh 30 giây 1000 W/Đèn Eco và Đèn sáng/Công nghệ Inverter